Ако имате останала тиква, ето какъв разкошен кекс да направите с нея - няма да съжалявате, гарантираме ви.
Още: Как се приготвя класическият унгарски гулаш?
Още: Как да приготвим най-сочния кекс с ябълки
Необходими продукти:
тиква - 1 ч.ч. настъргана
яйца - 3 бр.
Още: Как се приготвя паниран агнешки черен дроб
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма в гювеч
прясно мляко - 1 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма със заливка
Още: Това агнешко с картофи направо се топи в устата – ето каква е тайната му
орехи - 1/2 ч.ч. смлени
кафява захар - 1 ч.ч.
мусковадо - 1 с.л.
Още: Как се приготвят най-мекичките задушени агнешки дреболии
Още: Как се приготвя този невероятен ментов сос за агнешко
канела - 1/4 ч.л.
сол - 1 щипка
брашно - 2 и 1/2 ч.ч. с набухвател /за кекс/
олио - 4 с.л.
пудра захар - за поръсване
Начин на приготвяне:
Изстискваме настърганата тиква, за да се отдели част от сока и я отделяме настрани.
В купа разбиваме яйцата и добавяме кафявата захар и мусковадото. Разбъркваме.
Добавяме млякото, солта и олиото и при постоянно рзбиване добавяме и брашното.
Накрая сипваме канелата, смлените орехи и тиквата.
Разбъркваме хубаво и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс.
Печем нашия кекс с тиква и кафява захар в загрята на 150 градуса фурна за 40 минути.
Поръсваме готовия и леко изстинал кекс с пудра захар.
