Ето как да си приготвите този изискан деликатес у дома
Те са особено богати на цинк и витамин В12. Така че, ако искате да приготвите вкусни и пресни стриди у дома, разгледайте тази рецепта, дадена по-долу, и поглезете вашите вкусови рецептори.
Стъпка 1
За да приготвите соса за стридите, загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и добавете 2 смлени скилидки чесън заедно с 2-3 супени лъжици несолено масло.
Стъпка 2
Сега добавете 1 ч. Л. Лимонов сок, 1 ч. Л. Люти люспи, ¼ ч. Л. Сол, ¼ ч. Л. Черен пипер на прах и 1 с. Л. Ситно нарязан магданоз в тигана. Разбъркайте добре тази смес, докато я готвите на средна температура.
Стъпка 3
За да отворите черупките на стридите, поставете стридите с извитата част нагоре, върху предварително загрята скара и ги покрийте. Гответе ги за минута-две. След като видите стридите леко да се отварят, извадете стридите от скарата.
Стъпка 4
Дръжте стридата и използвайте нож, за да я отворите. След като се отвори, просто изсипете готовия сос върху всяка стрида и поставете стридите обратно на скарата. Гответе за 3-4 минути. Сервирайте.
Още от РЕЦЕПТИ:
Странджанската туршия със зеле и карфиол, която стана хит тази есен
Сладкото от смокини на фурна, което се превърна в интернет сензация
ПЕКАР издаде рецептата за най-лесния и вкусен хляб – пухкав отвътре и хрупкав отвън
Най-лесните корнишони за зимата БЕЗ варене
Тази сукана баница е мека като памук и се топи в устата – НЯМА такава вкусотия!
Бухтичките с кисело мляко, които се топят в устата
Чаша кисело мляко и 1 яйце – само така се правят най-вкусните мекички (ВИДЕО)
Редактор:
Христина Лозанска
Етикети: стриди Рецепта рецепти
Предишна
