Лучена каша

Необходими продукти:

Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти

Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди

3 стръка праз

3 глави кромид лук

3 супени лъжици брашно

Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки

Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас

3 супени лъжици краве масло

½ чаена чаша прясно мляко

1 чаена лъжица червен пипер

Начин на приготвяне:

Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма

Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така

Първата стъпка от рецептата за лучена каша е подготовката на лука и праза. Почиствате лука и го нарязвате на дребно, праза измивате, почиствате и нарязвате на ситно.

В дълбок тиган или тенджера загрявате кравето масло, след което в него изсипвате нарязаните на ситно лук и праз и разбърквате добре, докато поомекнат, след което добавяте брашното и разбърквате добре с продължение на минута-две.

Към лучената смес добавяте прясното мляко и ½ чаена чаша вода и отново разбърквате добре. Посолявате с 1 равна чаена лъжица сол, добавяте и червения пипер и оставяте лучената каша да поври около още 10-15 минути.

Източник: supichka.com