Три ястия за новогодишната трапеза, с които ще привлечете късмет в дома си
Правилно подбраното празнично меню не само ще подобри настроението на гостите, но и ще ви помогне да привлечете късмет в дома си.
За предстоящия празник си струва да приготвите три ястия, които Бикът със сигурност ще оцени и задължително ще покаже благосклонността си към вас.
Днес ще ви подскажем какво да поднесете на гостите си в новогодишната нощ, за да предразположите покровителя на 2021-ва и да се радвате на невиждан късмет през следващите 12 месеца.
Всички знаят, че едно от задължителните блюда на трапезата, е салатата.
За настъпващата 2021 г. близките и приятелите ви ще останат изключително доволни от тази оригинална рецепта. Тя ще се хареса както на тях, така и на самия покровител – Белия метален вол.
Теглото и количеството продукти се определят въз основа на броя гости.
Новогодишна салата
Необходими продукти
- пушено пиле
- гъби печурки
- морков
- яйца
- твърдо сирене
- сини сливи
- орехи
- чесън
- майонеза
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1. Измийте гъби и ги нарежете на филийки, след което запържете в тиган с масло или растително олио. Смелете орехите. Сините сливи нарежете на парчета, а пилешкото месо – на кубчета.
2. Настържете твърдото сирене и чесъна. Сварете морковите и ги настържете. Яйцата също трябва да се сварят, но преди да се захванете с тях, трябва да отделите жълтъка от белтъка и да настържете само жълтъка.
3. Всички продукти се нареждат на слоеве. Започнете с гъбите. Върху тях подредете слой от пилешкото месо, част от част от сините сливи с ореховите ядки, след това малко моркови и чесън, малко яйца, след това отново ядки със сини сливи и настърганото сирене.
4. Всеки слой се покрива с майонеза. Не забравяйте да поръсвате и с малко сол и черен пипер. Последният слой на салатата е от нарязаните сварени белтъци. Отгоре поръсете с пресни подправки.
След салатата, идва ред на основното ястие. Празничната трапеза няма как да мине без месни ястия. За предпочитане е тази година да заложите на пилешкото или заешко месо. Основното, което ви предлагаме, са пилешки шишчета.
Пилешки шишчета
Най-доброто бирено мезе (РЕЦЕПТА)
Необходими продукти: 1 щипка сол 1 бр.яйца 100 гр.сирене краве 200 гр.кашкавал 250 гр.краве масло 500 гр.брашно тип 500 500 гр.к...
Необходими продукти
- няколко пилешки гърди
- 1 консерва ананас
- соев сос, кетчуп, сол, захар и подправки на вкус
- парче корен от джинджифил
- половин чаша портокалов сок
Как да си приготвим домашна лютеница
Необходимите продукти: - 10 кг чушки/пипер - 4 кг патладжан - 6-7 кг домати (2 кг доматено пюре) - 1 чаена чаша олио - 3 супени лъ...
Начин на приготвяне
1. Настържете джинджифила и го смесете със захарта, портокаловия сок, соевия сос и кетчупа.
2. Нарежете пилешкото месо и ананасите на дребни парченца. Сложете месото в маринатата за половин час, след което го наредете на дървени шишчета, редувайки месо с ананас.
3. Поставете шишчетата върху лист за печене, намазан с растително олио. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за половин час.
Тъй като празничната трапеза не може без нещо сладко, ви предлагаме една бърза рецепта за десерт. Тя е изключително подходяща за всички, които обожават сладките неща, но не разполагат с много време за губене в кухнята.
Новогодишен десерт
7 неща за Нова година, които не знаете
Наближава Нова година - време, когато милиони празнуват с храна, нови преживявания и неизменната целувка, докато часовникът удря 00:00 ...
Необходими продукти
- 350 мл. мляко
- пакетче желатин
- 1 шушулка ванилия
- портокалова кора
- 1 суп. лъжица бадемов ликьор.
Рецепта за новогодишна баклава с орехи
Баклавата е класика в категорията на празничните десерти от край време. Ето защо днес ще ви представим рецепта за класическа баклава с ...
За соса:
- 200 гр. пресни горски плодове
- 3 суп. лъжици тъмен балсамов оцет
- суп. лъжица захар.
Начин на приготвяне
1. Залейте желатина със 100 мл. студено мляко и оставете за 15 минути, за да набъбне. Портокаловата кора настържете на ренде. Разрежете ваниловата шушулка и отстранете семената.
Най-вкусната баница със сирене за Нова година
Всички знаем, че по традиция на Нова година се прави баница с късмети, която присъства на трапезата, заедно с всички други вкусни ястия...
2. Изсипете останалото мляко в удобен съд, към него добавете захарта, портокаловата кора, ванилията и семената. Сложете всичко на котлона, изчакайте да заври и свалете от огъня.
3. Към готовата смес добавете желатина и загрейте, докато се разтвори. Свалете от огъня, прецедете и изсипете във формички.
4. Време е за соса. Изсипете плодовете в тенджерка, поръсете със захар и ги сложете на котлона за няколко минути. Добавете оцета, разбъркайте, отстранете от огъня и оставете да преседи за около 5 минути.
5. Потопете формичките в гореща вода за няколко секунди, след което ги обърнете в подходящи чинийки. Отгоре залейте със соса.
Менюто за празничната трапеза е готово! Весело посрещане на новата година и… Добър апетит!
източник: jenata.blitz.bg
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Какви груби грешки се допускат при сушене на кайсии
Само с 13 кораба побеждава повече от 130 - кой адмирал прави това?
Вместо кифла и кафе: 3 здравословни закуски
Без тичане и още 9 правила как да охладите домашния си любимец в жегата
Как да изберете аромат, който да отговаря на вашата личност?
Какви грешки се допускат при бране на билки
Как се пише правилно: ауспух или аспух?
Не носете пръстени на тези пръсти, за да сте здрави
Редактор:
Александър Коларов