Автофагията е една от най-популярните концепции в областта на храненето през последните години, а научният принцип, на който се основава, беше удостоен с Нобеловата награда за медицина през 2016 г. Подмладяващите ефекти от периодичното гладуване попаднаха във фокуса на обществения интерес при връчването на Нобеловата награда на японския биолог Йошинори Осуми.
Автофагията е една от най-популярните концепции в областта на храненето през последните години, а научният принцип, на който се основава, беше удостоен с Нобеловата награда за медицина през 2016 г. Подмладяващите ефекти от периодичното гладуване попаднаха във фокуса на обществения интерес при връчването на Нобеловата награда на японския биолог Йошинори Осуми.