С падането на температурите за българите идва сезонът на една традиционна и обичана от мнозина чорба, а именно пачата. Пачата представлява бульон от варени животински крака, глава и др., който след охлаждане се превръща в пихтиеста маса, наподобяваща желе.
С падането на температурите за българите идва сезонът на една традиционна и обичана от мнозина чорба, а именно пачата. Пачата представлява бульон от варени животински крака, глава и др., който след охлаждане се превръща в пихтиеста маса, наподобяваща желе.
За да приготвите правилно свинска пача, трябва да знаете някои тънкости. Пачата въобще не е нито просто, нито лесно ястие.
С падането на температурите за българите идва сезонът на една традиционна и обичана от мнозина чорба, а именно пачата. Пачата представлява бульон от варени животински крака, глава и др., който след охлаждане се превръща в пихтиеста маса, наподобяваща желе.
Вкусната и ароматна пача чорба е символ на българската национална кухня. Приготвяна от дедите ни, днес тя също е добре дошла на масата.
Над 3 хиляди роми се събраха на поляната между мъглижките села Тулово и Ягода, за да отбележат празника "Пача", съобщи БГНЕС.
