Въпреки, че вече не е техният сезон, репичките си остават любими в нашето меню. Малка тайна е, че тараторът през лятото става чудесен когато е направен с краставици и червени репички.
Измежду зимните зеленчуци репичката държи първото място по полезност за здравето. Тя е нискокалорична и съдържа впечатляващи количества антиоксиданти, минерали (калций и калий), както и витамини от групата B и C. Този състав я характеризира преди всичко като незаменим стимулатор на имунната система, с регулиращо действие по отношение на метаболизма и поддържане на високо ниво за белите кръвни телца, съдейства за синтеза на колаген и осигурява на организма протеин, с което предпазва сърдечносъдовата система от атеросклероза, високо кръвно налягане, тромбози, инсулти...
Всички мислят, че август е месецът, в който се прибира по-голямата част от реколтата, но добрият градинар само може да мечтае за почивка, защото именно през август започва най-благоприятният период за засаждане на редица култури.
Всички мислят, че август е месецът, в който се прибира по-голямата част от реколтата, но добрият градинар само може да мечтае за почивка, защото именно през август започва най-благоприятният период за засаждане на редица култури.
Измежду зимните зеленчуци репичката държи първото място по полезност за здравето. Тя е нискокалорична и съдържа впечатляващи количества антиоксиданти, минерали (калций и калий), както и витамини от групата B и C. Този състав я характеризира преди всичко като незаменим стимулатор на имунната система, с регулиращо действие по отношение на метаболизма и поддържане на високо ниво за белите кръвни телца, съдейства за синтеза на колаген и осигурява на организма протеин, с което предпазва сърдечносъдовата система от атеросклероза, високо кръвно налягане, тромбози, инсулти...
Въпреки, че вече не е техният сезон, репичките си остават любими в нашето меню. Малка тайна е, че тараторът през лятото става чудесен когато е направен с краставици и червени репички.