Червените картофи са сорт с червена кора. Цветът на продукта идва от антоцианините, вещества, съдържащи се в картофите. В момента изборно са селектирани сортове картофи с червеникава плът.
Червените картофи са сорт с червена кора. Цветът на продукта идва от антоцианините, вещества, съдържащи се в картофите. В момента изборно са селектирани сортове картофи с червеникава плът.