Новини за сирене
-
Сирене: Учени откриха как влияе на паметта на възрастните хора Здраве 61350
Екип от учени, ръководени от проф. Ханфкуинг Ким от изследователския център Gaon в Южна Корея, откри възможна връзка между редовното добавяне...
-
Каква е разликата между гръцкото фета и нашето сирене? Любопитно 57992
По дефиниция сиренето е млечно-кисел продукт, получен от мляко под въздействието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми....
-
Ето как се съхранява най-дълго сиренето! Любопитно 54563
Понеже сиренето бива различни видове, нека уточним, че ще говорим за бялото саламурено сирене – тоест, именно за това, което е познато на...
-
Вкусотия и половина: Невероятно сирене по тракийски Рецепти 53840
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци,...
-
Как да си приготвим най-добрата саламура за сирене Любопитно 52708
При производството на сирене саламурата играе много важна роля. Тя осигурява не само правилното узряване и изсушаване на сиренето, но и влияе...
-
Каква е тайната на най-добрата саламура за сирене? Любопитно 40005
Независимо дали сте се справили с трудната задача да си подсирите мляко в дома си, или сте си закупили сирене от магазина, добрата саламура е ключът...
-
Биволско сирене без грам биволско мляко: Повторни тестове на сирена и кашкавали рисуват тъжна картина Общество 35118
За втори път овчи и биволски сирена и кашкавали на български производители се оказват нещо друго, но не и рекламираното. Това твърди в свое съобщение...
-
Ето как да познаем най-доброто сирене в магазина Любопитно 35110
Ползите за здравето от консумацията на сирене, направено от мляко, са известни на всички. Защо подчертаваме направено от мляко? Защото реално...
-
Винаги следете за това, когато купувате сирене от магазина Полезно 30708
Сиренето е един от продуктите, които редовно намират мястото си на българската трапеза. То не само е вкусно, но и също толкова полезно. Това е и причината...
-
Сирене: Лекар разкри как влияе на мозъка на мъжете Здраве 18428
Сиренето е продукт, който се предлага в много разновидности и вкусове, освен това има полезни свойства за хората, според руския диетолог д-р Алена...
-
По колко сирене е полезно за сърцето Здраве 17557
В безкрайния асортимент от различни видове сирене има няколко вида твърди и меки сирена, които осигуряват много ползи за здравето, включително...
-
Учени разкриха как сиренето влияе на стреса - ще се изненадате Здраве 17293
Учени от Челябинския и Уралския университет разкриха как консумацията на сирене влияе върху стреса. Те се обединиха в необичайно проучване,...
-
Сиренето, което вдига кръвното - лекар разкри кои са 4-те най-опасни сирена Здраве 13655
Сиренето е една от храните с най-високо съдържание на сол. Руският лекар Светлана Светлова препоръчва да се следи приема на сол, тъй като тя повишава...
-
Добри новини за джоба на българина: Ето кои храни поевтиняха тази седмица Икономика 6544
Спад в цената на зеленчуците на борсите в страната през изминалата седмица. Добрите новини за джоба на българина отчитат от Държавната комисия...
-
Това сирене може да се яде дори при висок холестерол Здраве 4752
Сирене - колкото и да обичаме този продукт, за съжаление повечето видове от него съдържат много наситени мазнини и натрий. И поради това, тази храна...
-
Съвети: Ето по какво се познават истинското сирене и кашкавал на пазара Любопитно 4668
Без сирене и хляб на маса не се сяда - така гласи стара българска поговорка, която важи в пълна сила и днес. Разликата е в това, че нито хлябът, който...
-
Андрей Велчев: Много млечни продукти, обявени за овчи и биволски, съдържат над 50% краве мляко Общество 3491
На родния пазар - само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа изследване на сдружение "За достъпна...
-
Защо сиренето става на дупки: Ето каква е причината Любопитно 2758
Сиренето е един от любимите продукти на човечеството. Учените смятат, че са започнали да го ядат преди десет хиляди години, когато овцете са станали...
-
Пица с 1001 вида сирена влезе в Книгата на Гинес (ВИДЕО) Любопитно 1552
Двама френски готвачи - Беноа Брюел и Фабиен Монтеланико приготвиха пица с 1001 вида сирена. Това е и нов рекорд, който вече е вписан в Книгата на...
-
Учени: Как сирената понижават холестерола? Полезно 1188
Противно на общоприетото схващане, че сирената са вредни за кръвоносните съдове и, както всички мастни млечни продукти, допринасят за образуването...