Рецептите за палачинки днес са с много разновидности. Понякога обаче ни се иска да се върнем към традиционното. Ето каква е класическата рецепта за истински френски палачинки.
Още: Как да приготвим торта от френски макарони
Още: Как да си приготвим торта от обикновени вафли
Продукти:
3 бр. яйца
180 г брашно
Още: Помните ли как се приготвяше торта с маслен крем като от едно време
Още: Ще ви възхити: Сочен и лесен сладкиш с пресни ягоди
50 г масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този млечен сос за картофени кюфтета ги прави наистина божествени
Още: С този млечен сос за пилешки хапки няма как да сбъркате
500 мл прясно мляко
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
Още: Пухкав и кадифен: Как да приготвите омлет като този в ресторантите
Още: Това е най-бързият сос за пържоли - готов е за броени минути
олио
Начин на приготвяне
С миксер се разбиват всички съставки, като се спазва следната последователност: яйцата, половината от прясното мляко, маслото, щипка сол, половината брашно. Разбива се известно време и се добавя останалото брашно. Ако тестото стане много гъсто се добавя и останалото мляко (или част от него, докато се получи необходимата гъстота). Намазва се дъното на тефлонов тиган с минимално количество олио и се изпържват палачинките.
Източник: receptite.com
Вижте още интересни рецепти ТУК
