Националният ден на пицата със сирене
През 1800 г., повечето италианци смятали пицата за селско ястие. Това се променило, когато един пекар на име Рафаеле Еспозито създава пица „Маргарита” за посещение на кралски особи. Царят и царицата били очаровани от цветовете на италианското знаме, представено от сирене моцарела, червен доматен сос и зелен босилек.
Така пицата се превърнала в мода за една нощ, из цялата страна. Въпреки че, на много места си приписват изобретението Пица, най-популярно е твърдението, че произхода е от Неапол, Италия.
Вендета по италиански: изяждат Суарес на пица
Италианската вендета по традиция е много жестока. Тепърва от всички страни ще усеща това и Луис Суарес. Звездата на Уругвай посегна на ...
Днес има стотици различни видове пица и гарнитури към нея, но всички те произхождат от класическата пица със сирене.
Пиците със сирене обхващат няколко разновидности и видове сирена, които са проектирани и произведени за използване конкретно върху тестото. Такова например е сиренето –моцарела. Другите, най-популярни са проволоне, чедър пармезан и ементал
За да бъде подходящо сиренето, то трябва да има специални свойства на топене, разтегливост и съдържание на мазнини и влага. През 2012г. е изчислено, че годишно производството на пица със сирене възлиза на 200 милиона евро за Европа, а търсенето на пица със сирене се увеличава с 8% годишно.
За да отдадете чест на Пицата със сирене, си поръчайте или отидете на пицария, за да похапнете, обичаната от всички „Куатро Формаджо”.
Пържени тиквички с млечен чеснов сос
Класическа рецепта за вкусни пържени тиквички с характерния млечен сос. Чудесна идея от supichka.com, която може да приготвите още днес...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Славея Йорданова
Предишна
