Кюфтенца от просо

27 юни 2013, 11:43 часа

Необходими продукти:

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

1 ч. ч. белено просо

2 бр червени чушки

2 с. л. целина (корен)

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

1 бр лук (праз или кромид)

5-6 стръка магданоз

на вкус мащерка, сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

Сложете просото в тенджера с 2,5 ч. ч. студена вода. След като заври, намалете котлона и варете до пълното му омекване около 15 минути. Отцедете водата, която ви остане.

Добавете към просото нарязаните на ситно зеленчуци и подправете със сол, черен пипер и мащерка на вкус. С леко намазнени ръце оформете кюфтенца, които по желание може да оваляте в царевично брашно.

Яденето може да се направи както печено, така и пържено. Поднесете със свежа салата.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес