Рецепта на деня: Картофи по мексикански

Необходими продукти:

1 кг. картофи

2 бр.яйца

30 гр.масло

250 мл. краве прясно мляко

1 ск.чесън стар

Начин на приготвяне

1. Натрийте дъното на огнеупорен съд с чесън и намажете после с масло

2. Поставете половината от сиренето

3. Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки

4. Наредете първият пласт в огнеупорния сьд

5. Посолете с черен пипер и сол на вкус

6. Разбийте яйцата с млякото

7. Към тях прибавете табаско на вкус, мащерка и останалата част отсиренето

8. Залейте картофите

9. След това наредете втори пласт

10. Печете в умерена фурна около 40 минути.

Рецепта, kulinar.bg