Тези мекички на баба се превърнаха в тотален ХИТ

Добрата новина е, че всяка една рецепта от бабиния тефтер ще живее вечно и ще се предава от поколение на поколение.

Бабините мекички

• ½ кг брашно

• ½ кофичка кисело мляко

• ½ ч.л. сода за хляб

• Половин кубче прясна мая

• ½ с.л. захар

• 1 яйце

• 100 мл. Прясно мляко

• Щипка сол

• 1 – 2 с.л. олио

• Една чаша олио за пържене

Мързеливите мекици без мая, както ги правеше баба ми

Необходими продукти: яйца - 1 бр. прясно мляко - топло 150 мл сол - 1 ч.л. равна сода за хляб - 1 ч.л. равна брашно - 600 г сирен...

Прочети повече

Начин на приготвяне:

Не е никак трудно и сложно да си приготвите тези вкусни мекички, които ще заситят цялото семейство и ще ви върнат при спомените от детството.

Мекици с кисело мляко и сода

Нека го направим заедно! Най-напред пресейте брашното и направете кладенче. Натрошете маята вътре и поръсете със захарта. Затоплете прясното мляко и полейте маята с него.

В купа разбийте киселото мляко, заедно със содата. Оставете да шупне настрана.

Мекици с кисело мляко, яйца и сода

Ето едно предложение за бърза, лесна и вкусна закуска: Продукти: 300 г брашно 1 чаена чаша кисело мляко щипка сода 1 яйце щипка с...

Прочети повече

Чукнете едно яйце към сместа с брашно и мая и след това прибавете киселото мляко. Започнете да месите меко тесто.

Когато то се получи, покрийте с фолио и оставете така за няколко часа. Ако искате вкусът да е точно такъв, какъвто баба ви го е приготвяла, оставете тестото да втасва цяла нощ в хладилника.

Мързеливи мекици, готови за минути

На сутринта загрейте котлона и поставете върху него тигана с олио. Започнете да оформяте мекичета. Можете да ги гарнирате с пудра захар, домашен конфитюр, шоколад или да ги похапнете със сиренце и шарена сол.

Насладете се на това тестено изкушение, с което си заслужава да прегрешим!