Традиционната туршия е вкусен начин да се насладите на летния вкус през студените месеци. Процесът на варене обаче, често свързан с приготвянето на туршия, може да изисква много време и усилия. В този контекст, искаме да ви представим иновативен начин за приготвянето на туршия от зелени домати в буркан без варене, който е не само лесен, но и запазва аромата и текстурата на суровите зелени домати. Следвайки нашите прости стъпки, вие сами ще можете да създадете вкусна туршия, на която да се насладите по всяко време на годината.
Още: Печени картофи в кремообразен сос: Ще се влюбите във вкуса им
Още: Всички пълнени чушки си мечтаят за тази заливка - ето как се прави
Какво ще ви трябва:
- Зелени домати
- Лук
- Чесън
- Лимон
- Копър
- Сол
- Захар
- Оцет
- Буркани за консервиране
Доматен сок в буркани за зимата от 2 съставки
Изпълнение:
Подготовка на съставките:
Най-важният етап в приготвянето на туршия от зелени домати е подготовката на съставките. Измийте и нарежете зелените домати на тънки филийки. Лука и чесънът също трябва да бъдат нарязани на малки парчета. Изцедете лимона и нарежете копъра на ситно.
Още: Как постното прясно зеле на фурна да се хареса и на месоядните
Още: Прясно зеле с пиле - това си е истинска вечеря през есента
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това прясно зеле със свинско си е истинска класика през есента
Сложете съставките в бурканите:
След като сте нарязали всички съставки, започнете да ги слагате в бурканите. Запълнете бурканите с нарязаните зелени домати, лук и чесън. Посипете сол и захар върху тях, и поръсете с нарязания копър. Накрая, добавете лимоновия сок и оцета.
Затворете бурканите:
Още: Как да имаме най-крехките телешки пържоли на фурна
Още: Каква е тайната на най-вкусните пържоли с гъби на фурна
След като сте сложили всички съставки в бурканите, затворете ги добре. Уверете се, че капачките са здраво затегнати.
Най-вкусните печени домати в буркани за зимата
Оставете туршията да се консервира:
Сега, когато бурканите са затворени, оставете туршията да се консервира на стайна температура за около 24 часа. През този период съставките ще се смесят и ще придобият характерния вкус на туршията.
Туршия от зелени домати в буркан без варене е бърз и лесен начин да си приготвите вкусен домашен деликатес. Този метод запазва свежестта на зелените домати и ви позволява да се насладите на този вкусен продукт през цялата година. Следвайки стъпките, описани по-горе, лесно можете да приготвите тази вкусна туршия и да я споделите с любимите хора.
