Из "Вкусно с Йоли II" - Бисквити с моркови и кокос
Бисквити с моркови и кокос
Продукти:
ЗА 50–60 СЛАДКИ
• 1 яйце
• 150 г захар
• 100 г стопено масло
• 3 с.л. олио
• 4 сварени моркова, намачкани на пюре
• ванилия
• 1 ч.л. микс подправки: кардамон, карамфил, канела, индийско орехче, джинджифил
• 70 г кокосови стърготини
• 300 г брашно
• 1 равна ч.л. бакпулвер За глазурата:
• сок от 1 малка мандарина
• 4-5 с.л. пудра захар
Приготвяне:
В купа разбъркайте яйцето със захарта.