Котидж сиренето е меко сирене, произведено от краве мляко. В миналото понякога е било известен като извара и суроватка. Тъй като традиционно се прави с обезмаслено мляко, останало от производството на масло, сиренето е популярно при диети с ниско съдържание на мазнини.
Котидж сиренето е меко сирене, произведено от краве мляко. В миналото понякога е било известен като извара и суроватка. Тъй като традиционно се прави с обезмаслено мляко, останало от производството на масло, сиренето е популярно при диети с ниско съдържание на мазнини.
През последните години в България все по-често могат да бъдат видени различни разновидности на котидж сирене, скир, извара и какво ли още не.
Котидж сиренето е меко сирене, произведено от краве мляко. В миналото понякога е било известен като извара и суроватка. Тъй като традиционно се прави с обезмаслено мляко, останало от производството на масло, сиренето е популярно при диети с ниско съдържание на мазнини.
