Вероятно често, привлечени от промоции на големи опаковки с шоколад на ниска цена в търговската мрежа, купувате, успокоявайки съвестта си, че шоколадът същност е не просто празни калории, които създават гънки около талията, но и полезна храна, пълна с магнезий.
Сладките с различни вкусове и марки най-често са еднакво вредни за здравето. Какво им е опасното?
Пътят на сладките стоки към рафтове започва на хиляди километри - от плантациите на шоколадовото дърво, върху което растат какаовите зърна.
Колко шоколад можете да ядете на ден? Млечен или черен е по-добре да ядете? Възможно ли е да ядете това лакомство всеки ден и вярно ли е, че тъмният шоколад е по-полезен?
Повишаването на цената на какаото на световните борси внесе сериозен смут в работещата с него индустрия, но облагодетелства производители, преработватели на зърна, спекуланти и производители на шоколад, предаде Франс прес.
Шоколадът е едно от най-популярните лакомства сред хората, но за кучетата той може да бъде изключително опасен. На кучетата не трябва да се дава такъв вид лакомство и това не е просто предупреждение, а научно доказан факт.
Изследванията показват, че генетиката играе важна роля в предпочитанията ни към определени вкусове и любовта ни към определени храни, включително шоколада.
Шоколадът се счита за вреден продукт, много лекари дори предупреждават, че този десерт може да доведе до затлъстяване. Въпреки това, ако спазвате мярката и знаете какъв вид шоколад да консумирате, тогава няма да има проблеми със здравето и наднорменото тегло, сигурен е диетологът Олег Кравченко.
Швейцарски учени разработват рецепта за по-здравословен и по-устойчив шоколад. Новината съобщава The Guardian.
Новата рецепта е публикувана в доклад, намерил място в Nature Food.
Какаото поскъпна на стоковата борса в Ню Йорк, което допринесе за най-значителния му ръст от 1999 г. Пазарът, обхванат от сериозен недостиг, продължава да е нестабилен, предаде Bloomberg.
Няма съмнение, че повечето от нас обичат шоколад. Това е един от най-популярните деликатеси на Земята. Много хора дори не се замислят, когато ядат шоколадово блокче, че този продукт има интересна история и крие много интересни факти.
Шоколадът е изкушение, на което трудно устояваме. Сочен едновременно и като полезен заради съдържанието на какао, и като вреден заради захарта, шоколадът има дълга история, чиито корени откриваме около 2000 години пр.
Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-добрият начин - в хладилник или в чекмедже.
Този вкусен и ароматен десерт е подходящ за всякакви поводи.
Необходими продукти за шоколадови кубчета с ром:
280 г масло
280 г захар
8 яйца
280 г шоколад
280 г брашно
125 мл ром
350 г пудра захар
Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, захарта и маслото.
Оказва се, че черният шоколад е ценен не само от гастрономите, но и от полезните микроби, живеещи в червата. Сладкият продукт създава добра среда за растеж и размножаване на чревни бактерии.
Четвъртият вид шоколад - "русият" – постепенно навлиза във френските сладкарски изделия, но засега не получава официално признание и се сблъсква с ожесточена конкуренция от страна на "розовия" швейцарски шоколад.
Шоколадът се счита за вреден продукт, много лекари дори предупреждават, че този десерт може да доведе до затлъстяване. Въпреки това, ако спазвате мярката и знаете какъв вид шоколад да консумирате, тогава няма да има проблеми със здравето и наднорменото тегло, сигурен е диетологът Олег Кравченко.
Експертите по храните в InSinkErator проучиха навиците за съхранение на шоколад и откриха, че мнозина не са сигурни кой е най-добрият начин - в хладилник или в чекмедже.
Шоколадът е изкушение, на което трудно устояваме. Сочен едновременно и като полезен заради съдържанието на какао, и като вреден заради захарта, шоколадът има дълга история, чиито корени откриваме около 2000 години пр.
Оказва се, че черният шоколад е ценен не само от гастрономите, но и от полезните микроби, живеещи в червата. Сладкият продукт създава добра среда за растеж и размножаване на чревни бактерии.
Какаото поскъпна на стоковата борса в Ню Йорк, което допринесе за най-значителния му ръст от 1999 г. Пазарът, обхванат от сериозен недостиг, продължава да е нестабилен, предаде Bloomberg.
Колко шоколад можете да ядете на ден? Млечен или черен е по-добре да ядете? Възможно ли е да ядете това лакомство всеки ден и вярно ли е, че тъмният шоколад е по-полезен?
Четвъртият вид шоколад - "русият" – постепенно навлиза във френските сладкарски изделия, но засега не получава официално признание и се сблъсква с ожесточена конкуренция от страна на "розовия" швейцарски шоколад.
Този вкусен и ароматен десерт е подходящ за всякакви поводи.
Необходими продукти за шоколадови кубчета с ром:
280 г масло
280 г захар
8 яйца
280 г шоколад
280 г брашно
125 мл ром
350 г пудра захар
Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, захарта и маслото.
Повишаването на цената на какаото на световните борси внесе сериозен смут в работещата с него индустрия, но облагодетелства производители, преработватели на зърна, спекуланти и производители на шоколад, предаде Франс прес.
Шоколадът е едно от най-популярните лакомства сред хората, но за кучетата той може да бъде изключително опасен. На кучетата не трябва да се дава такъв вид лакомство и това не е просто предупреждение, а научно доказан факт.
Няма съмнение, че повечето от нас обичат шоколад. Това е един от най-популярните деликатеси на Земята. Много хора дори не се замислят, когато ядат шоколадово блокче, че този продукт има интересна история и крие много интересни факти.
Швейцарски учени разработват рецепта за по-здравословен и по-устойчив шоколад. Новината съобщава The Guardian.
Новата рецепта е публикувана в доклад, намерил място в Nature Food.
Изследванията показват, че генетиката играе важна роля в предпочитанията ни към определени вкусове и любовта ни към определени храни, включително шоколада.
Вероятно често, привлечени от промоции на големи опаковки с шоколад на ниска цена в търговската мрежа, купувате, успокоявайки съвестта си, че шоколадът същност е не просто празни калории, които създават гънки около талията, но и полезна храна, пълна с магнезий.
Сладките с различни вкусове и марки най-често са еднакво вредни за здравето. Какво им е опасното?
Пътят на сладките стоки към рафтове започва на хиляди километри - от плантациите на шоколадовото дърво, върху което растат какаовите зърна.