Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад

Ако обичате течен шоколад, но търсите по-здравословна алтернатива, тази рецепта е за вас. Не съдържа млечни продукти, а също захар.

Още: Как трябва да се сервира пастет от гъши дроб

Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини

Необходими продукти за течния шоколад:

1 чаша лешници

1½ супена лъжица какао на прах

12 фурми, изчистени от костилките

Още: Как се приготвят най-вкусните тортелини със сметана

Още: Как най-лесно се консервира патладжан?

топла вода (⅔-1 чаша).

Вижте още: Класическа рецепта за коледен щолен

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180C⁣.

Изпечете лешниците в тава за 10 мин⁣ути, разбърквайте, за да не изгорят.

Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците

Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?

В блендера или кухненския робот смесете фурмите и топлата вода на висока степен до гладкост. Оставете настрана.

Когато ядките са готови, прехвърлете в блендера и пасирайте на ниска степен. Постепенно увеличете до средна, докато се превърне в лешникова паста.⁣ Добавете смесените фурми и какаото на прах в блендера⁣. Започнете да смесвате на ниска и постепенно (и бавно) увеличете до висока степен. Спрете блендера, за да изстържете страните, ако е необходимо. Бъдете търпеливи!

След като стане гладко и лъскаво, си имате здравословен течен шоколад.