Качамак по стара българска рецепта
Ето какви продукти са ви необходими за неговото приготвяне:
400 грама царевично брашно
2 супени лъжици олио
50 грама масло
150 грама сирене
250 мл прясно мляко
1,5 л вода
сол, червен пипер и други подправки на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Кипнете водата заедно с млякото, олиото и солта. След това прибавете брашното към нея. По време на варенето на качамака е необходимо да го разбърквате непрекъснато с метална тел. След 10 минути махнете тенджерата от котлона.
Разтопете маслото в тиган и прибавете към него червения пипер. Запържете за 1-2 минути.
Разпределете готовия качамак в чинии. Във всяка от тях сипете част от запръжката и след това поръсете с натрошеното сирене.
Посоченото количество на продуктите е достатъчно за приготвяне на 4 порции качамак.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 27 април /валутен калкулатор/
6 "невинни" признака, които карат жената да изглежда зле в очите на мъжа
10 признака на дъщеря, която е зависима от майка си
Това многогодишно цъфтящо растение e богат източник на витамини и минерали
Ядат ли се листата на червеното цвекло?
Как и кога да почистваме преди Великден?
Колко време трябва, за да втаса козунакът?
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
