Време е да ви разкрием една рецепта, пазена дълго време в тайна. Нашите баби са умеели да приготвят вкусна и крехка сланина, без да използват богат набор от модерни подправки. Ще споделим с вас как за нула време може да си приготвите чудно мезе, с което да зарадвате цялото си семейство.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Ето и какви продукти са ви нужни:
• сланина;
• зелев сок;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• вода;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
• магданоз – сух;
• червен пипер;
• черен пипер.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Начин на приготвяне:
Сланината се реже на малки парчета. Количеството сами го преценете, съобразно това колко членно семейство сте и кои от вас са ценители на деликатеса.
Вземете дълбока тенджера и смесете равни количества вода и зелев сок. Имайте предвид, че количеството им трябва да покрива сланината.
Пържена сланина с яйца – ястие за 5 минути
Желателно е зелевият сок да е по-солен. По ваша преценка може да добавите още малко сол. Когато течността заври, добавете сланината и продължете с варенето за още 10 минути.
Сланината се вади и се отцежда от течността. Овкусява се с подправки по избор. Не забравяйте да включите зърна черен пипер и бахар. Подредете парчетата в буркани и затворете с капачки.
Ето така се приготвя перфектната парена сланина, от която да си оближете пръстите.
