Туршия за 10 минути. Трябва да знаете тази рецепта!

Все още на пазара се предлагат месести, вкусни и сезонни зеленчуци. Направете си списък и побързайте да си набавите всички онези храни, които възнамерявате да сготвите на туршия.

Днес ние ще споделим една чудна рецепта, подходяща най-вече за домакините, които вечно страдат от липса на достатъчно свободно време.

Още: Кисело зеле или корейската туршия Кимчи – каква е разликата?

Как се приготвя хрупкава туршия за 10 минути?

• карфиол
• моркови - 1 бр.
• чесън - 4 скилидки
• оцет
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 2 с.л. равни
• аспирин - 1 бр.

Начин на приготвяне:

След като вече сте си набавили всички онези продукти, нужни за туршията, може да преминете към нейното готвене.

Още: Защо се добавя аспирин към туршията? Всеки трябва да го знае!

Имайте предвид, че продуктите в списъка са за един буркан. Те могат да се увеличат или намалят според това какво количество ще приготвяте.

Започнете с почистването на зеленчуците. Карфиолът се измива и накъсва на розички. Морковът се обелва, а след това се реже на колелца.

Скилидките чесън се запазват цели, като им се премахват люспите.

На дъното на буркана се счуква аспирин и се долива оцет до долния ръб.

Още: Уникална рецепта за страшно хрупкава царска туршия

Добавят се сол, захар и сместа се разбърква.

Подреждат се зеленчуците, а след това се долива и вода.

Бурканите се затварят с капачки и се оставят обърнати с капачките надолу в рамките на един ден.

На следващия ден се разклащат и обръщат с капачките нагоре. Цялото това нещо се повтаря в продължение на 10 дни.

Ето, че вече имате вкусна, хрупкава и полезна туршия, която да сервирате на трапезата си. Добър апетит!