Шоколадови кексчета със зехтин и смокини
Съставки: за кексчетата - 1/3 с. л. зехтин екстра върджин плюс малко за намазване на формите, 1/2 с. л. брашно плюс малко за поръсване на формите, 1/4 с. л. какао на прах, 1/4 ч. л. морска сол, 1/8 ч. л. сода, 1/2 с. л. захар, 1 яйце и отделно 1 жълтък, 1/2 ч. л. ванилия, 1/2 ч. л. ситно настъргана лимонова кора, 6 бр. разполовени смокини;
- за глазура - 110 г натрошен черен шоколад, 3 ч. л. мед, 2 ч. л. зехтин, 1 ч. л. едро смлян черен пипер, морска сол.
Шоколадови кексчета със зехтин и смокини
Съставки: за кексчетата - 1/3 с. л. зехтин екстра върджин плюс малко за намазване на формите, 1/2 с. л. брашно плюс малко за поръсване на формите, 1/4 с. л. какао на прах, 1/4 ч. л. морска сол, 1/8 ч. л. сода, 1/2 с. л. захар, 1 яйце и отделно 1 жълтък, 1/2 ч. л. ванилия, 1/2 ч. л. ситно настъргана лимонова кора, 6 бр. разполовени смокини;
- за глазура - 110 г натрошен черен шоколад, 3 ч. л. мед, 2 ч. л. зехтин, 1 ч. л. едро смлян черен пипер, морска сол.