Учени са създали първия изкуствен език, който може да усеща и разпознава аромати изцяло в течна среда - имитирайки работата на човешките вкусови рецептори.
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Като деца вкусовите ни рецептори и предпочитания все още се развиват и често се оказва, че не харесваме определени храни, които възрастните изглежда харесват.
Всички знаем, че българската кухня е повече от чудесна. Нашите гозби, печива и скара изумяват чужденци от целия свят, а розовите ни домати заслужават на тях да бъде кръстена отделна планета (или поне спътник на Юпитер).
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Всички знаем, че българската кухня е повече от чудесна. Нашите гозби, печива и скара изумяват чужденци от целия свят, а розовите ни домати заслужават на тях да бъде кръстена отделна планета (или поне спътник на Юпитер).
Учени са създали първия изкуствен език, който може да усеща и разпознава аромати изцяло в течна среда - имитирайки работата на човешките вкусови рецептори.
Като деца вкусовите ни рецептори и предпочитания все още се развиват и често се оказва, че не харесваме определени храни, които възрастните изглежда харесват.
Учени са създали първия изкуствен език, който може да усеща и разпознава аромати изцяло в течна среда - имитирайки работата на човешките вкусови рецептори.
Много е писано за сладкия, киселия, горчивия и соления вкус, но учените най-накрая откриват повече за „петия вкус“ - умами.
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Като деца вкусовите ни рецептори и предпочитания все още се развиват и често се оказва, че не харесваме определени храни, които възрастните изглежда харесват.
Изследователи от различни страни установиха, че основните вкусове могат да ни помогнат да излекуване различни заболявания.
Всички знаем, че българската кухня е повече от чудесна. Нашите гозби, печива и скара изумяват чужденци от целия свят, а розовите ни домати заслужават на тях да бъде кръстена отделна планета (или поне спътник на Юпитер).
