Често чуваме за нитратни и нитритни дини, ягоди и зеленчуци като цяло. Но какво представляват нитратите и нитритите?
Нитратите са соли и естери на азотната киселина HNO3.
Често чуваме за нитратни и нитритни дини, ягоди и зеленчуци като цяло. Но какво представляват нитратите и нитритите?
Нитратите са соли и естери на азотната киселина HNO3.