Продукти за 2 хлебчета:
50 г брашно
75 г грис
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
250 г сирене
250 г кисело мляко
1 яйце
50 г зелен лук
Олио (за пържене)
Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред
Приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти:
300 г кисело мляко
1 яйце
150 г сирене
сол
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. захар
150 г брашно
копър и зелен лук
Чудна домашна наслоена питка
Приготвяне:
Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Продукти:
200 мл вода
150 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. суха мая
600 г брашно
200 г масло
1 жълтък
Бял и черен сусам за поръска
Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя
Приготвяне:
Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти:
250 мл мляко на стайна температура
80 г захар
20 г мая
1 яйце
1/2 ч.л. сол
30 с.л. олио
40 г масло
500 г брашно
Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво
Приготвяне:
Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Продукти:
Арабски питки
Чедър/ементал
Колбас (шунка, салам)
Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска
Приготвяне:
Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
Не всяка домакиня е първенец в направата на вкусни домашни питки, но въпреки това ги приготвя с желание и надежда, че ще успее да превърне тестеното изделие в кулинарен шедьовър.
Много домакини не се осмеляват да приготвят питка у дома, тъй като направата й им се струва прекалено сложна. Истината е, че съществуват редица простички рецепти, изцяло подходящи за прохождащите в кулинарията.
Какво ще кажете сами да си приготвите една чудесна питка? Направата й е наистина лесна и дори прохождащите в кулинарията ще се справят с всяка една стъпка.
Време е да споделим с вас една изключително сполучлива рецепта от бабиния тефтер. Сигурни сме, че толкова мека, вкусна и пухкава питка до сега не сте опитвали.
Домашно приготвената питка е едно от нещата, които задължително се поднасят на трапезата на Богоявление, 6 януари.
Ако нямате никаква представа как точно да направите домашния хляб, ще ви улесним, споделяйки с вас рецепта за питка за Йордановден и стъпка по стъпка как да я приготвите.
Продукти:
300 мл прясно мляко + 200 мл вода
1 мая (50 г)
2 супени лъжици захар
1 супена сол
1 кг брашно
4 бр яйца
Питка със сирене и кашкавал за Нова година
3 супени лъжици кисело млеко
3 супени лъжици олио
75 г масло
1 супена лъжица оцет
Начин на приготвяне:
Млякото се смесва с водата и се разделя на 2 части, като към едната, която е по-топла се разтваря маята със захарта и една супена лъжица брашно, а в другата солта.
Продукти:
1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко
1 ч.ч. (240 мл) топла вода
1 ч.ч. (240 мл) олио
2 с.л. захар
1 с.л. сол
1/2 пакетче прясна мая
Любима празнична питка с кисело мляко
около 1кг брашно
1 жълтък с малко прясно мляко за намазване
Начин на приготвяне:
Маята и 1 супена лъжица захар се разтварят във водата, а после се покриват с кърпа и се оставят настрани за 10-15 минути.
Продукти:
брашно - 1 кг (може и малко повече)
прясно мляко - 500 мл
яйца - 3 бр.
олио - 4 с.л.
За да бъде новогодишната баница пухкава и златна, сложете тази НАПИТКА
сол - 1 с.
Не всяка домакиня е първенец в направата на вкусни домашни питки, но въпреки това ги приготвя с желание и надежда, че ще успее да превърне тестеното изделие в кулинарен шедьовър.
Много домакини не се осмеляват да приготвят питка у дома, тъй като направата й им се струва прекалено сложна. Истината е, че съществуват редица простички рецепти, изцяло подходящи за прохождащите в кулинарията.
Продукти:
1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко
1 ч.ч. (240 мл) топла вода
1 ч.ч. (240 мл) олио
2 с.л. захар
1 с.л. сол
1/2 пакетче прясна мая
Любима празнична питка с кисело мляко
около 1кг брашно
1 жълтък с малко прясно мляко за намазване
Начин на приготвяне:
Маята и 1 супена лъжица захар се разтварят във водата, а после се покриват с кърпа и се оставят настрани за 10-15 минути.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
Какво ще кажете сами да си приготвите една чудесна питка? Направата й е наистина лесна и дори прохождащите в кулинарията ще се справят с всяка една стъпка.
Продукти:
брашно - 1 кг (може и малко повече)
прясно мляко - 500 мл
яйца - 3 бр.
олио - 4 с.л.
За да бъде новогодишната баница пухкава и златна, сложете тази НАПИТКА
сол - 1 с.
Време е да споделим с вас една изключително сполучлива рецепта от бабиния тефтер. Сигурни сме, че толкова мека, вкусна и пухкава питка до сега не сте опитвали.
Домашно приготвената питка е едно от нещата, които задължително се поднасят на трапезата на Богоявление, 6 януари.
Ако нямате никаква представа как точно да направите домашния хляб, ще ви улесним, споделяйки с вас рецепта за питка за Йордановден и стъпка по стъпка как да я приготвите.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Продукти:
300 мл прясно мляко + 200 мл вода
1 мая (50 г)
2 супени лъжици захар
1 супена сол
1 кг брашно
4 бр яйца
Питка със сирене и кашкавал за Нова година
3 супени лъжици кисело млеко
3 супени лъжици олио
75 г масло
1 супена лъжица оцет
Начин на приготвяне:
Млякото се смесва с водата и се разделя на 2 части, като към едната, която е по-топла се разтваря маята със захарта и една супена лъжица брашно, а в другата солта.
Продукти за 2 хлебчета:
50 г брашно
75 г грис
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
250 г сирене
250 г кисело мляко
1 яйце
50 г зелен лук
Олио (за пържене)
Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред
Приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти:
250 мл мляко на стайна температура
80 г захар
20 г мая
1 яйце
1/2 ч.л. сол
30 с.л. олио
40 г масло
500 г брашно
Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво
Приготвяне:
Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Продукти:
200 мл вода
150 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. суха мая
600 г брашно
200 г масло
1 жълтък
Бял и черен сусам за поръска
Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя
Приготвяне:
Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти:
Арабски питки
Чедър/ементал
Колбас (шунка, салам)
Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска
Приготвяне:
Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Продукти:
300 г кисело мляко
1 яйце
150 г сирене
сол
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. захар
150 г брашно
копър и зелен лук
Чудна домашна наслоена питка
Приготвяне:
Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Днес празнуваме Димитровден. Една трапеза няма как да бъде завършена, ако върху нея гордо не стои вкусна и мека питка, от която всички да си отчупят.
Основното, което ви трябва, е една арабска питка. Сложете на нея топка кайма, предварително овкусена, като я разстелите добре по цялата ѝ повърхност.
Продукти за 2 хлебчета: 50 г брашно 75 г грис 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода 250 г сирене 250 г кисело мляко 1 яйце 50 г зелен лук Олио (за пържене) Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред Приготвяне: Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти: 300 г кисело мляко 1 яйце 150 г сирене сол 1/2 ч.л. сода 1 ч.л. захар 150 г брашно копър и зелен лук Чудна домашна наслоена питка Приготвяне: Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Продукти: 200 мл вода 150 мл прясно мляко 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 ч.л. суха мая 600 г брашно 200 г масло 1 жълтък Бял и черен сусам за поръска Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя Приготвяне: Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти: 250 мл мляко на стайна температура 80 г захар 20 г мая 1 яйце 1/2 ч.л. сол 30 с.л. олио 40 г масло 500 г брашно Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво Приготвяне: Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Продукти: Арабски питки Чедър/ементал Колбас (шунка, салам) Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска Приготвяне: Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
Не всяка домакиня е първенец в направата на вкусни домашни питки, но въпреки това ги приготвя с желание и надежда, че ще успее да превърне тестеното изделие в кулинарен шедьовър.
Много домакини не се осмеляват да приготвят питка у дома, тъй като направата й им се струва прекалено сложна. Истината е, че съществуват редица простички рецепти, изцяло подходящи за прохождащите в кулинарията.
Какво ще кажете сами да си приготвите една чудесна питка? Направата й е наистина лесна и дори прохождащите в кулинарията ще се справят с всяка една стъпка.
Време е да споделим с вас една изключително сполучлива рецепта от бабиния тефтер. Сигурни сме, че толкова мека, вкусна и пухкава питка до сега не сте опитвали.
Домашно приготвената питка е едно от нещата, които задължително се поднасят на трапезата на Богоявление, 6 януари. Ако нямате никаква представа как точно да направите домашния хляб, ще ви улесним, споделяйки с вас рецепта за питка за Йордановден и стъпка по стъпка как да я приготвите.
За тестото: около 50 гр олио 1 с.л. оцет 1 к.л. сол 1 ч.ч. хладка вода Замесеното тесто се разделя на 6 топки, като всяка се топи в топла мас.
Необходими продукти: 1 кг брашно 2 яйца 1 пакетче мая 1 с.л. сол Любима празнична питка с кисело мляко 1 с.л. сода 1 с.
Продукти: 300 мл прясно мляко + 200 мл вода 1 мая (50 г) 2 супени лъжици захар 1 супена сол 1 кг брашно 4 бр яйца Питка със сирене и кашкавал за Нова година 3 супени лъжици кисело млеко 3 супени лъжици олио 75 г масло 1 супена лъжица оцет Начин на приготвяне: Млякото се смесва с водата и се разделя на 2 части, като към едната, която е по-топла се разтваря маята със захарта и една супена лъжица брашно, а в другата солта.
На Нова Година по традиция се приготвя мека като памук питка, която може да се превърне в заместител на хляба или в нея да се сложат късметите.
Продукти: 1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко 1 ч.ч. (240 мл) топла вода 1 ч.ч. (240 мл) олио 2 с.л. захар 1 с.л. сол 1/2 пакетче прясна мая Любима празнична питка с кисело мляко около 1кг брашно 1 жълтък с малко прясно мляко за намазване Начин на приготвяне: Маята и 1 супена лъжица захар се разтварят във водата, а после се покриват с кърпа и се оставят настрани за 10-15 минути.
Продукти: брашно - 1 кг (може и малко повече) прясно мляко - 500 мл яйца - 3 бр. олио - 4 с.л. За да бъде новогодишната баница пухкава и златна, сложете тази НАПИТКА сол - 1 с.
