Всички обичаме да хапваме вкусна питка, особено свързвайки я с вкусните рецепти на бабите си. Тази рецепта за питка със сусам е така лесна и вкусна, сякаш тъкмо сте я купили от пекарната.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Най-вкусната питка за Димитровден
Продукти:
300 мл вода
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
20 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
10 г суха мая
100+450 г брашно
1 белтък
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
40 мл олио
6 сол
1 жълтък + 1 с.л. вода
сусам
Приготвяне:
Първо сипваме водата в дълбока купа, добавяме захарта и сухата мая и разбъркваме добре. След това пресяваме 100 г брашно, покриваме купата и оставяме настрани за 20 минути.
Разбъркваме внимателно и накрая добавяме белтъка и олиото.
Сега добавяме солта и останалото пресято брашно, като първо разбъркваме с шпатула, а след това омесваме с ръце, като тестото не трябва да става лепкаво.
Намазваме купа с малко масло или олио и пускаме тестото в нея, като го оставяме настрани да втаса за час, покривайки със стреч фолио.
Когато е готово с втасването, го прехвърляме на набрашнена повърхност, оформяме топка с ръце и го слагаме след това на хартия за печене, като пак го оставяме под фолио да почине за около 10 минути.
С тези лесни за приготвяне плоски хлебчета, всички на масата ще си оближат пръстите
После сплескваме и разточваме, като минаваме внимателно с нож без да режем докрай, на 8 равни части и покриваме пак с фолио за 15 минути.
Прехвърляме после в тава, намазваме с разбит жълтък и вода и украсяваме обилно със сусам, а после я пъхваме в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Да ви е сладко!
