Най-вкусната питка за Димитровден

Ето и какви продукти са ви нужни за питката за Димитровден:

• прясно мляко - 300 мл;

• кисело мляко - 1 ч.ч.;

• яйца - 2 бр.;

• мая - 1 пакетче суха;

• захар - 1 ч.л.;

• сол - 1 с.л.;

• олио - 50 мл;

• брашно - около 1 килограм.

За плънката:

• кашкавал - 300 г;

• масло - 60 г за намазване на корите.

За намазване на питката:

• жълтъци - 1 бр.;

• прясно мляко - 1 с.л.;

• олио - 1 ч.л.;

• семена - микс за поръсван.

Начин на приготвяне:

Винаги се започва с активирането на маята, без значение каква питка сте решили да приготвите. Това се случва в малко топло мляко, захар и брашно.

Лесен домашен хляб на питки

Следващото задължително правило е пресяването на брашното. Това се прави, за да може питката да стане по-мека и въздушна. Към брашното се добавят разбитите яйца с мляко и шупналата мая.

Лесно кулиранарно изкушение с кайма, по-вкусно и от пържени кюфтенца

Основното, което ви трябва, е една арабска питка. Сложете на нея топка кайма, предварително овкусена, като я разстелите добре по цялата...

Прочети повече

Меси се гладко тесто, което се оставя да втаса и след това се разделя на 4 равни части.

Топките се разточват на кори и всяка една от тях, без последната, се маже с масло и поръсва с настърган кашкавал.

Корите се режат на 12 части, а всяка от тях се усуква и подрежда в тавата. Средата се оставя цяла. Питката се маже със смес от жълтък, мляко и олио и се оставя да втаса.

На финала се поръсва със семена и се пече за около 35 минути на 180 градуса.

Получава се мека и вкусна. Задължително пробвайте тази рецепта!