Рецепта за къпана питка от бабиния тефтер

19 януари 2022, 08:15 часа 0 коментара

Време е да споделим с вас една изключително сполучлива рецепта от бабиния тефтер. Сигурни сме, че толкова мека, вкусна и пухкава питка до сега не сте опитвали.

Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?

Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?

Направата й съвсем не е сложна и всеки би се справил с приготвянето на питката.

Ето и какви продукти ще са ви нужни:

• 1 кг. Брашно;

• 2 ч. ч.прясно мляко;

Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя

Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора

• 3 яйца;

• 1 кубче мая;

• 3 с.л.олио;

• 2 с.л. захар;

Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?

Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?

• Сол.

Начин на приготвяне:

Започнете с маята. Натрошете я на ситно в дълбока купа и я залейте с 2 с.л. хладко мляко. Поръсете с една щипка сол и захарта и разбъркайте.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Когато минат 10 – 15 минути, се добавят двете яйца, олиото и млякото. Постепенно се прибавя и брашното и започва да се меси меко тесто. Тестото се връзва с мокра кърпа и се пуска в съд с хладка вода. От тук всъщност идва и наименованието на питата.

Когато тестото изплува на повърхността и се обърне, е време да бъде извадено от водата и оформено като питка. На финала се намазва с разбито яйце и се пече в умерена фурна.

Питката е изключително лесна и вкусна. Предлагаме ви още сега да пробвате да я приготвите. Ще останете очаровани от крайния резултат, а у дома всички ще са повече от доволни!

Да ви е вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес