Мека и пухкава като памук питка с лимонада и кисело мляко

26 януари 2022, 16:23 часа

Какво ще кажете сами да си приготвите една чудесна питка? Направата й е наистина лесна и дори прохождащите в кулинарията ще се справят с всяка една стъпка.

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Ето и какви продукти трябва да имате пред себе си:

• брашно - 1 кг;

• яйца - 2 бр. + 1 бр. жълтък;

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

• олио - 1 ч.ч.;

• кисело мляко - 1 ч.ч.;

• лимонада - 1 ч.ч.;

• прясна мая - 20 г;

Още: Как да приготвим най-хрупкавата киноа

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

• топла вода - 100 мл;

• масло - за намазване на тавата;

• прясно мляко - 2 с.л.;

• сол - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Най-напред започваме с активирането на маята. Тя се разтваря в топла вода и към нея се добавят няколко лъжици брашно и малко захар. Сместа се разбърква и се оставя да втаса на топло място.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Взимаме дълбока купа и в нея смесваме течните съставки – яйца, олио, кисело мляко и лимонада. Разбъркваме ги добре и преминаваме към следващата стъпка.

Към течните съставки прибавяме предварително пресятото брашно и солта. Добавяме сместа с маята и започваме да месим меко тесто. Оставяме тестото да удвои обема си.

Започваме да оформяме кифлички от тестото, като всяка от тях мажем с малко масло. Накрая смесваме жълтъка с прясното мляко и с тази смес мажем питката, която сме сглобили от предварително оформени кифлички. На финала поръсваме с шепа сусам.

Питката се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато хване приятна коричка, можем да я извадим. Вкусът й е фантастичен, а вътрешността е толкова мека, че наподобява памук.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес