На колко градуса се пече идеалната ПИТКА?

13 март 2022, 17:03 часа

Не всяка домакиня е първенец в направата на вкусни домашни питки, но въпреки това ги приготвя с желание и надежда, че ще успее да превърне тестеното изделие в кулинарен шедьовър.

Още: Стихотворение на деня, 2 юли, от Радой Ралин

Още: Кои плодове са най-богати на желязо

Истината е, че както всяка домашна вкусотия, така и питката си има своите тънкости и специфики, с които е препоръчително да се съобразите, ако искате крайният резултат да ви се понрави. Една от кулинарните тайни за приготвянето на вкусна и мека като памук питка е свързана с градусите, на които трябва да я печем.

В днешната статия ще споделим с вас на колко градуса е желателно да печете питката, ако искате накрая да бъде с хрупкава коричка и мека сърцевина.

Как се пече най-вкусната питка?

Най-напред е нужно да сте запознати с функциите на вашата печка. Обикновено в кулинарните сайтове е посочено, че питката трябва да се пече на 180 – 200 градуса. Не бива обаче да следвате сляпо тези съвети, особено ако вашият уред е нов и все още не сте тествали „възможностите“ му.

Още: Ако намерите това на плажа, сложете го в портфейла си и ще промените живота си

Още: Сочни и сладки: 5 сигурни знака, че смокините са готови за откъсване – не изпускайте момента

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Ако температурата е много висока, това ще предизвика бързото надигане на питката и изпичането й отгоре. Обикновено домакините се заблуждават от вида и бързат да извадят тавата. В последствие разбират, че отвътре печивото е останало сурово.

По правило питките се пекат на 160-170 градуса на най-ниското положение на скарата. Времето, което трябва да си отделите, е около 40 минути.

Ако обаче питката е по-голяма и по-висока, удължете времето на 50 минути.

Още: Най-бързите начини за стерилизиране на бурканите без варене

Още: Колко време може да се съхранява месото във фризера?

Важно е постоянно да бъдете около фурната и през стъклото да наблюдавате питката. След 30 – тата минута може да разберете до каква степен се е опекла, като я набодете с дървен шиш.

Придържайте се към тези съвети и е много вероятно съвсем скоро да се превърнете в майстор на идеално вкусните печива!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес