Сармите са неразделна част от българската кухня. Но какво ги прави наистина неустоими? Отговорът често се крие в подходящия сос, който подчертава и обогатява техния вкус.
Всички знаем, че трапезата на Бъдни вечер е наистина специална! Освен, че около нея са наредени всички любими хора, но и присъстват само нечетен брой постни ястия.
Зелевите сърми са лесни за приготвяне и любими на мнозина. Ето как да си ги приготвите у дома и да има се насладите.
Съставки
3 чаши късозърнест ориз;
6 чаши вода;
3/4 чаши маргарин (разделени на 1/2 чаша и 1/4 чаша);
1 ч.
Сармичките са традиционно ястие, присъстващо на трапезата за Бъдни вечер. Освен вкусни, те ни напомнят за традиции и обичаи, които е наш дълг да предаваме на следващите поколения.
Сармите са едно от любимите традиционни ястия в българската кухня. Въпреки простите съставки, приготвянето им изисква внимание към времето за готвене, за да се постигне перфектната комбинация от меки зелеви листа и добре сготвена плънка.
Наближава Бъдни вечер. Всички знаем, че в този ден от годината трапезата е отрупана само с постни ястия. Едно от тях са сармичките, които похапваме с охота.
Представяме ви една по-различна рецепта за зелеви сарми, която ще ви стане любима.
Необходими продукти за зелеви сарми:
500 г мляно месо (може да изберете дали да е свинско, телешко или смес)
листата от 1-2 зелки
1 ч.
Зелеви или лозови, постни или месни, на баба или на мама всеки има различен фаворит на това кулинарно изкушение. Ние ви представяме един по различен прочит на традиционната българска сарма.
За най-вкусната плънка за сарми са необходими: кайма, ориз, зеле, лук, доматено пюре, масло, сол, черен пипер, сух джоджен, мащерка, смлян кимион (само ако го предпочитате, но може и без него) , копър, магданоз, чесън.
Ястието „Зелеви сарми с гъби и ориз“ има дълга история и е една от класическите рецепти. Това ястие съчетава прости, достъпни съставки като ориз, гъби и зеле, за да създаде богат, плътен вкус.
По тази рецепта стават много вкусни и сочни зелеви сърми. На румънски ястието се нарича Сармале. Може да се направи от свинско, пуешко, телешко или смес от тези меса.
Сармите са приготвени от листата на кисело зеле. Ароматно, сочно и абсолютно зимно ястие, много популярно в България. Всяка домакиня има своите тайни и трикове за приготвянето на зелевите сарми.
В очакване на най-светлия зимен празник домакините са станали рано и в уютните кухни кротко къкрят пости ястия, които семейството ще сподели на трапезата с надежда за здраве.
Представяме ви една по-различна рецепта за зелеви сарми, която ще ви стане любима.
Необходими продукти за зелеви сарми:
500 г мляно месо (може да изберете дали да е свинско, телешко или смес)
листата от 1-2 зелки
1 ч.
По тази рецепта стават много вкусни и сочни зелеви сърми. На румънски ястието се нарича Сармале. Може да се направи от свинско, пуешко, телешко или смес от тези меса.
За най-вкусната плънка за сарми са необходими: кайма, ориз, зеле, лук, доматено пюре, масло, сол, черен пипер, сух джоджен, мащерка, смлян кимион (само ако го предпочитате, но може и без него) , копър, магданоз, чесън.
Сармите са едно от любимите традиционни ястия в българската кухня. Въпреки простите съставки, приготвянето им изисква внимание към времето за готвене, за да се постигне перфектната комбинация от меки зелеви листа и добре сготвена плънка.
Сармите са приготвени от листата на кисело зеле. Ароматно, сочно и абсолютно зимно ястие, много популярно в България. Всяка домакиня има своите тайни и трикове за приготвянето на зелевите сарми.
Сармичките са традиционно ястие, присъстващо на трапезата за Бъдни вечер. Освен вкусни, те ни напомнят за традиции и обичаи, които е наш дълг да предаваме на следващите поколения.
Ястието „Зелеви сарми с гъби и ориз“ има дълга история и е една от класическите рецепти. Това ястие съчетава прости, достъпни съставки като ориз, гъби и зеле, за да създаде богат, плътен вкус.
Зелеви или лозови, постни или месни, на баба или на мама всеки има различен фаворит на това кулинарно изкушение. Ние ви представяме един по различен прочит на традиционната българска сарма.
В очакване на най-светлия зимен празник домакините са станали рано и в уютните кухни кротко къкрят пости ястия, които семейството ще сподели на трапезата с надежда за здраве.
Всички знаем, че трапезата на Бъдни вечер е наистина специална! Освен, че около нея са наредени всички любими хора, но и присъстват само нечетен брой постни ястия.
Сармите са неразделна част от българската кухня. Но какво ги прави наистина неустоими? Отговорът често се крие в подходящия сос, който подчертава и обогатява техния вкус.
Наближава Бъдни вечер. Всички знаем, че в този ден от годината трапезата е отрупана само с постни ястия. Едно от тях са сармичките, които похапваме с охота.
Зелевите сърми са лесни за приготвяне и любими на мнозина. Ето как да си ги приготвите у дома и да има се насладите.
Съставки
3 чаши късозърнест ориз;
6 чаши вода;
3/4 чаши маргарин (разделени на 1/2 чаша и 1/4 чаша);
1 ч.
Сармите са неразделна част от българската кухня. Но какво ги прави наистина неустоими? Отговорът често се крие в подходящия сос, който подчертава и обогатява техния вкус.
Всички знаем, че трапезата на Бъдни вечер е наистина специална! Освен, че около нея са наредени всички любими хора, но и присъстват само нечетен брой постни ястия.
Зелевите сърми са лесни за приготвяне и любими на мнозина. Ето как да си ги приготвите у дома и да има се насладите. Съставки 3 чаши късозърнест ориз; 6 чаши вода; 3/4 чаши маргарин (разделени на 1/2 чаша и 1/4 чаша); 1 ч.
Сармичките са традиционно ястие, присъстващо на трапезата за Бъдни вечер. Освен вкусни, те ни напомнят за традиции и обичаи, които е наш дълг да предаваме на следващите поколения.
Сармите са едно от любимите традиционни ястия в българската кухня. Въпреки простите съставки, приготвянето им изисква внимание към времето за готвене, за да се постигне перфектната комбинация от меки зелеви листа и добре сготвена плънка.
Зелевите сарми са истински синоним на зимата - вкусни и ароматни! Всяка домакиня обаче е наясно, че приготвянето им отнема много време.
Наближава Бъдни вечер. Всички знаем, че в този ден от годината трапезата е отрупана само с постни ястия. Едно от тях са сармичките, които похапваме с охота.
Представяме ви една по-различна рецепта за зелеви сарми, която ще ви стане любима. Необходими продукти за зелеви сарми: 500 г мляно месо (може да изберете дали да е свинско, телешко или смес) листата от 1-2 зелки 1 ч.
Голите сарми са изключително вкусно и питателно ястие, а на всичкото отгоре и се вписват идеално в рецептурника на коледните пости.
Българската кухня се отличава с богатство от вкусове и аромати, а също и с уникални ястия, които оставят незабравим опит за всеки, който ги опита.
Ако сте любители на експериментите, но в същото време традиционните ястия са неизменна част от вашата трапеза, то тази рецепта е точно за вас.
Зелеви или лозови, постни или месни, на баба или на мама всеки има различен фаворит на това кулинарно изкушение. Ние ви представяме един по различен прочит на традиционната българска сарма.
За най-вкусната плънка за сарми са необходими: кайма, ориз, зеле, лук, доматено пюре, масло, сол, черен пипер, сух джоджен, мащерка, смлян кимион (само ако го предпочитате, но може и без него) , копър, магданоз, чесън.
В Турция всичко, което се пълни, се нарича долма: домати, патладжани, тиквички и дори лук. Пълнените сърми от лозов лист се наричат сарми.
Ястието „Зелеви сарми с гъби и ориз“ има дълга история и е една от класическите рецепти. Това ястие съчетава прости, достъпни съставки като ориз, гъби и зеле, за да създаде богат, плътен вкус.
По тази рецепта стават много вкусни и сочни зелеви сърми. На румънски ястието се нарича Сармале. Може да се направи от свинско, пуешко, телешко или смес от тези меса.
Постните сарми са вкусно ястие. Пълнежът на тези сармички не съдържа абсолютно никакво месо, но има гъби, зеленчуци, ориз или булгур и дори орехи.
Сармите са приготвени от листата на кисело зеле. Ароматно, сочно и абсолютно зимно ястие, много популярно в България. Всяка домакиня има своите тайни и трикове за приготвянето на зелевите сарми.
В очакване на най-светлия зимен празник домакините са станали рано и в уютните кухни кротко къкрят пости ястия, които семейството ще сподели на трапезата с надежда за здраве.
В навечерието на най-светлите празници – Бъдни вечер и Коледа – рецептите за сармите, без които не може трапезата, са сред най-търсените онлайн.
