Продукти:
1 бр. пекинско зеле
1 бр. пилешки гърди
1 чушка
1 кисела краставичка
12 пъдпъдъчи яйца
250 гр. заквасена сметана
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица твърдо сирене
лимонов сок
сол и подправки
Чудно вкусни сармички с прясно зеле
Начин на приготвяне:
Започваме с листата, като ги отделяме от кочана и ги варите, за да омекнат, а после сварете пъдпъдъчите яйца и филето.
Списък с продукти:
1 голяма зелка
600 гр. филе от пуешко бутче
1/3 чаша ориз
1 глава лук
1 голяма връзка пресни подправки (копър, магданоз, босилек)
Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите
За соса:
1 кг.
Продукти:
100 грама ориз
1 кг. смляно свинско месо
1 кг. зелеви листа
4 глави лук
1 морков
1 сладка чушка
1 домат
3 супени лъжици доматено пюре
растително масло
дафинов лист
сол и пипер на вкус
подправки
Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първо ще направите зелевите листа, като изрежете кочана и сварите зелето в голяма тенджера за 2 минути, а после, когато изстине, отделете листата едно по едно.
Необходими продукти:
лозови листа - млади
джоджен
копър
сол
Пробвате ли тази рецепта за турски лозови сармички - няма да ги правите по друг начин
Начин на приготвяне:
Лозовите листа измийте добре и наредете едно върху друго, като трябва да са максимум 10-15 листа, а после наситнете копъра и джоджена и сложете по малко в средата на купчинката.
Продукти:
1 прясна зелка (може и кисела)
250 гр. свинска или телешка кайма
100 гр. ориз
1 морков
1 глава лук
1/5 чаша вода
сол и пипер на вкус
Любимите бабини лозови сарми
Необходими продукти за заливката:
2 суп.
Необходими продукти:
лозови листа - млади
джоджен
копър
сол
Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми
Начин на приготвяне:
Измийте лозовите листа добре и ги наредете едно върху друго, като ползвате максимум по 10-15 листа.
Сармите са едно от любимите ястия на българите, особено през зимните месеци. Почти всяка домакиня разполага със собствена рецепта, но имайте предвид, че сармите са капризно ястие и не винаги се получават така, както сте си ги представяли.
Продукти:
Листата от една кисела зелка
1 ч.ч.ориз
2 моркова
1 глава лук
Зелеви сарми за Бъдни вечер
Чубрица
Магданоз
Сол на вкус
Червен пипер
Начин на приготвяне:
Листата от зелката ги завирате с малко вода, за да не са жилави и да са по крехки и меки.
Продукти:
Листата от една кисела зелка
1 ч.ч.ориз
2 моркова
1 глава лук
Чубрица
Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе
Магданоз
Сол на вкус
Червен пипер
Начин на приготвяне:
Завираме с малко вода листата от зелката, за да не са жилави и да са по крехки.
Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била завършена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задължителните, които сервираме на този светъл празник.
По традиция на Бъдни вечер се приготвят постни сармички. Домакините сами решават дали да използват зелеви или лозови листа или да направят микс от двата вида.
Зелето е един от най-консумираните зеленчуци у нас независимо дали говорим за салати и туршии, или за други ястия. Богато на витамини и минерали, то е бариера за вируси и инфекции.
Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била завършена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задължителните, които сервираме на този светъл празник.
По традиция на Бъдни вечер се приготвят постни сармички. Домакините сами решават дали да използват зелеви или лозови листа или да направят микс от двата вида.
Продукти:
Листата от една кисела зелка
1 ч.ч.ориз
2 моркова
1 глава лук
Чубрица
Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе
Магданоз
Сол на вкус
Червен пипер
Начин на приготвяне:
Завираме с малко вода листата от зелката, за да не са жилави и да са по крехки.
Продукти:
1 прясна зелка (може и кисела)
250 гр. свинска или телешка кайма
100 гр. ориз
1 морков
1 глава лук
1/5 чаша вода
сол и пипер на вкус
Любимите бабини лозови сарми
Необходими продукти за заливката:
2 суп.
Зелето е един от най-консумираните зеленчуци у нас независимо дали говорим за салати и туршии, или за други ястия. Богато на витамини и минерали, то е бариера за вируси и инфекции.
Продукти:
Листата от една кисела зелка
1 ч.ч.ориз
2 моркова
1 глава лук
Зелеви сарми за Бъдни вечер
Чубрица
Магданоз
Сол на вкус
Червен пипер
Начин на приготвяне:
Листата от зелката ги завирате с малко вода, за да не са жилави и да са по крехки и меки.
Сармите са едно от любимите ястия на българите, особено през зимните месеци. Почти всяка домакиня разполага със собствена рецепта, но имайте предвид, че сармите са капризно ястие и не винаги се получават така, както сте си ги представяли.
Продукти:
1 бр. пекинско зеле
1 бр. пилешки гърди
1 чушка
1 кисела краставичка
12 пъдпъдъчи яйца
250 гр. заквасена сметана
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица твърдо сирене
лимонов сок
сол и подправки
Чудно вкусни сармички с прясно зеле
Начин на приготвяне:
Започваме с листата, като ги отделяме от кочана и ги варите, за да омекнат, а после сварете пъдпъдъчите яйца и филето.
Необходими продукти:
лозови листа - млади
джоджен
копър
сол
Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми
Начин на приготвяне:
Измийте лозовите листа добре и ги наредете едно върху друго, като ползвате максимум по 10-15 листа.
Списък с продукти:
1 голяма зелка
600 гр. филе от пуешко бутче
1/3 чаша ориз
1 глава лук
1 голяма връзка пресни подправки (копър, магданоз, босилек)
Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите
За соса:
1 кг.
Продукти:
100 грама ориз
1 кг. смляно свинско месо
1 кг. зелеви листа
4 глави лук
1 морков
1 сладка чушка
1 домат
3 супени лъжици доматено пюре
растително масло
дафинов лист
сол и пипер на вкус
подправки
Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първо ще направите зелевите листа, като изрежете кочана и сварите зелето в голяма тенджера за 2 минути, а после, когато изстине, отделете листата едно по едно.
Необходими продукти:
лозови листа - млади
джоджен
копър
сол
Пробвате ли тази рецепта за турски лозови сармички - няма да ги правите по друг начин
Начин на приготвяне:
Лозовите листа измийте добре и наредете едно върху друго, като трябва да са максимум 10-15 листа, а после наситнете копъра и джоджена и сложете по малко в средата на купчинката.
Приготвянето на сарми има своите тънкости. Но често дори опитните домакини не ги спазват и резултатът е сухи и безвкусни сарми.
Всяка домакиня иска да приготви сочни и вкусни сарми, които се топят в устата, но не всяка успява да постигне този резултат.
Тази рецепта за зелеви рулца, ще ви хареса много повече от класическите зелеви сърми и ще накара дори най-злоядите на масата да се влюбят в тях.
Продукти: 1 бр. пекинско зеле 1 бр. пилешки гърди 1 чушка 1 кисела краставичка 12 пъдпъдъчи яйца 250 гр. заквасена сметана 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица твърдо сирене лимонов сок сол и подправки Чудно вкусни сармички с прясно зеле Начин на приготвяне: Започваме с листата, като ги отделяме от кочана и ги варите, за да омекнат, а после сварете пъдпъдъчите яйца и филето.
Списък с продукти: 1 голяма зелка 600 гр. филе от пуешко бутче 1/3 чаша ориз 1 глава лук 1 голяма връзка пресни подправки (копър, магданоз, босилек) Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите За соса: 1 кг.
Продукти: 100 грама ориз 1 кг. смляно свинско месо 1 кг. зелеви листа 4 глави лук 1 морков 1 сладка чушка 1 домат 3 супени лъжици доматено пюре растително масло дафинов лист сол и пипер на вкус подправки Бурканите с лозови сарми на баба, с които ще си оближете пръстите Начин на приготвяне: Първо ще направите зелевите листа, като изрежете кочана и сварите зелето в голяма тенджера за 2 минути, а после, когато изстине, отделете листата едно по едно.
Необходими продукти: лозови листа - млади джоджен копър сол Пробвате ли тази рецепта за турски лозови сармички - няма да ги правите по друг начин Начин на приготвяне: Лозовите листа измийте добре и наредете едно върху друго, като трябва да са максимум 10-15 листа, а после наситнете копъра и джоджена и сложете по малко в средата на купчинката.
Едва ли има човек, който да не е почитател на сармите. Това блюдо ни кара да похапваме от него с охота и нестихващ апетит.
Продукти: 1 прясна зелка (може и кисела) 250 гр. свинска или телешка кайма 100 гр. ориз 1 морков 1 глава лук 1/5 чаша вода сол и пипер на вкус Любимите бабини лозови сарми Необходими продукти за заливката: 2 суп.
Необходими продукти: лозови листа - млади джоджен копър сол Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми Начин на приготвяне: Измийте лозовите листа добре и ги наредете едно върху друго, като ползвате максимум по 10-15 листа.
Сармите са едно от любимите ястия на българите, особено през зимните месеци. Почти всяка домакиня разполага със собствена рецепта, но имайте предвид, че сармите са капризно ястие и не винаги се получават така, както сте си ги представяли.
Продукти: 100 грама ориз 1 кг. смляно свинско месо 1 кг. зелеви листа 4 глави лук 1 морков 1 сладка чушка 1 домат Ето така се правят перфектните постни сармички!
Продукти: Листата от една кисела зелка 1 ч.ч.ориз 2 моркова 1 глава лук Зелеви сарми за Бъдни вечер Чубрица Магданоз Сол на вкус Червен пипер Начин на приготвяне: Листата от зелката ги завирате с малко вода, за да не са жилави и да са по крехки и меки.
Без сармичките, празничната трапеза никога няма да изглежда завършена. Това е традиционно ястие, когато става въпрос за Бъдни вечер или Коледа.
Продукти: Листата от една кисела зелка 1 ч.ч.ориз 2 моркова 1 глава лук Чубрица Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе Магданоз Сол на вкус Червен пипер Начин на приготвяне: Завираме с малко вода листата от зелката, за да не са жилави и да са по крехки.
Коледните празници винаги биват свързани с отрупани от вкусни гозби трапези. Домашно приготвената храна няма равна на себе си.
Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била завършена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задължителните, които сервираме на този светъл празник.
По традиция на Бъдни вечер се приготвят постни сармички. Домакините сами решават дали да използват зелеви или лозови листа или да направят микс от двата вида.
Зелето е един от най-консумираните зеленчуци у нас независимо дали говорим за салати и туршии, или за други ястия. Богато на витамини и минерали, то е бариера за вируси и инфекции.
Вкусни зелеви сарми с картофи, ще ви станат така любими особено през студените месеци. Истинският вкус на лозовите сарми на баба!
