Голи сарми от тефтера

Голите сарми са изключително вкусно и питателно ястие, а на всичкото отгоре и се вписват идеално в рецептурника на коледните пости. Ето как да приготвите

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти сарми:

1 ч.ч. ориз

1/2 кг. кисело зеле

2 глави лук

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

2 скилидки чесън

4 с.л. олио

2 броя зрели домати

червен пипер

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

черен пипер

сол

чубрица

Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш

Начин на приготвяне:

Загрейте олио в тенджерка и задушете накълцаните чесън и лук, след което добавете нарязаното зеле, сол и червен пипер. Оставете да се задушава и долейте с 3 ч.ч. гореща вода. След около 10 минути добавете ориза. Оставете ястието да ври на слаб огън, като често разбърквате.

Малко преди края на варенето добавете обелените и нарязани домати, черния пипер, чубрицата, кърито и лютата подправка. Оставете да заври за няколко минути.

След това прехвърлете постното зеле в намазнена тава и го сложете леко да се запече за кратко в предварително загряна фурна.