Домашно приготвеният суджук е истинска наслада за любителите на традиционните месни деликатеси. Всяко семейство има своя уникална рецепта за този ароматен и вкусен продукт, като вариациите обикновено се крият във вида и съотношението на използваните подправки и месо.
Смокините са сред най-вкусните и полезни плодове, но сезонът им е кратък и не можем да им се радваме през цялата година. Добрата новина е, че сушените смокини могат да ни дарят със същия вкус и аромат дълго след като свежите плодове са изчезнали от пазара.
Сушените чушки са неразделна част от зимната трапеза в много български домове. През студените месеци те са любимо ястие за малки и големи, като традиционно се използват за направата на вкусни гозби като пълнени сушени чушки с боб, особено за празничната трапеза на Бъдни вечер.
За сушене на сини сливи е добре да изберете напълно узрели плодове. Те трябва да бъдат сортирани по качество, да се почистят от дръжките и листата, да се изплакнат добре.
Всеки от нас е попадал в ситуация, когато времето не ни достига, а косата ни все още е мокра след душ. Обикновено, решението е да грабнем сешоара и бързо да изсушим косата си.
Манатарките са не само вкусни и ароматни, но също така предлагат множество ползи за здравето. Ако сте се натъкнали на изобилие от тези горски съкровища и искате да ги запазите за по-дълго време, сушенето е отличен начин да съхраните техните полезни качества и неповторим аромат.
Юни е месецът на изобилието от билки, когато природата ни поднася богатство от лечебни и ароматни растения. Не случайно народът е избрал Еньовден за празник, в който да отдаде почитта си към природните лечебни растения.
Суджукът е един от видовете сушени колбаси, традициите на приготвянето му са възникнали в националните кухни на народите от Близкия изток - тюркски и балкански.
Знаете ли, че може да си приготвите сами вкъщи крехки меса, съхранили всички свои вкусови качества, протеини и ползи за здравето, само с помощта на… хладилник?
Ако и вие гледате с недоверие на част от предлаганите в търговската мрежа суджуци и луканки, съмнявайки се какво точно купувате и плашейки се от всички Е-та, изписани на етикета, време е да преоткриете старите български традиции да се отглеждат животни в повечето селски дворове и да се приготвя домашен сушен суджук през месеца с най-светлите и най-вкусните празници – декември.
Бързото изсушаване на прането може да бъде предизвикателство, особено в студено или дъждовно време, когато окачването на дрехите на открито не е възможно.
Сушенето на пране през зимата в малък апартамент или къща без специално помещение е доста голямо предизвикателство. Влажното пране не само оказва отрицателно въздействие върху здравето ви, но и може да доведе до появата на мухъл.
Настъпващата есен, заедно със захлаждането и дъждовете, ни донесе проблеми с прането. Когато апартаментът е студен и влажен, изпраните дрехи могат да съхнат с дни, заемайки място и добавяйки влага в стаята.
Сушените люти чушки са класика в жанра. Те успяват да овкусят всяко едно ястие перфектно и да му придадат пикантна нотка, на която малцина могат да устоят.
Настъпващата есен, заедно със захлаждането и дъждовете, ни донесе проблеми с прането. Когато апартаментът е студен и влажен, изпраните дрехи могат да съхнат с дни, заемайки място и добавяйки влага в стаята.
Знаете ли, че може да си приготвите сами вкъщи крехки меса, съхранили всички свои вкусови качества, протеини и ползи за здравето, само с помощта на… хладилник?
Сушените чушки са неразделна част от зимната трапеза в много български домове. През студените месеци те са любимо ястие за малки и големи, като традиционно се използват за направата на вкусни гозби като пълнени сушени чушки с боб, особено за празничната трапеза на Бъдни вечер.
Сушените люти чушки са класика в жанра. Те успяват да овкусят всяко едно ястие перфектно и да му придадат пикантна нотка, на която малцина могат да устоят.
Юни е месецът на изобилието от билки, когато природата ни поднася богатство от лечебни и ароматни растения. Не случайно народът е избрал Еньовден за празник, в който да отдаде почитта си към природните лечебни растения.
Ако и вие гледате с недоверие на част от предлаганите в търговската мрежа суджуци и луканки, съмнявайки се какво точно купувате и плашейки се от всички Е-та, изписани на етикета, време е да преоткриете старите български традиции да се отглеждат животни в повечето селски дворове и да се приготвя домашен сушен суджук през месеца с най-светлите и най-вкусните празници – декември.
Бързото изсушаване на прането може да бъде предизвикателство, особено в студено или дъждовно време, когато окачването на дрехите на открито не е възможно.
Манатарките са не само вкусни и ароматни, но също така предлагат множество ползи за здравето. Ако сте се натъкнали на изобилие от тези горски съкровища и искате да ги запазите за по-дълго време, сушенето е отличен начин да съхраните техните полезни качества и неповторим аромат.
Суджукът е един от видовете сушени колбаси, традициите на приготвянето му са възникнали в националните кухни на народите от Близкия изток - тюркски и балкански.
За сушене на сини сливи е добре да изберете напълно узрели плодове. Те трябва да бъдат сортирани по качество, да се почистят от дръжките и листата, да се изплакнат добре.
Сушенето на пране през зимата в малък апартамент или къща без специално помещение е доста голямо предизвикателство. Влажното пране не само оказва отрицателно въздействие върху здравето ви, но и може да доведе до появата на мухъл.
Всеки от нас е попадал в ситуация, когато времето не ни достига, а косата ни все още е мокра след душ. Обикновено, решението е да грабнем сешоара и бързо да изсушим косата си.
Смокините са сред най-вкусните и полезни плодове, но сезонът им е кратък и не можем да им се радваме през цялата година. Добрата новина е, че сушените смокини могат да ни дарят със същия вкус и аромат дълго след като свежите плодове са изчезнали от пазара.
Домашно приготвеният суджук е истинска наслада за любителите на традиционните месни деликатеси. Всяко семейство има своя уникална рецепта за този ароматен и вкусен продукт, като вариациите обикновено се крият във вида и съотношението на използваните подправки и месо.