Констатирана бе голяма мизерия в училищните столове в Габрово

По време на проверките са установени  несъответствия по технологичното оборудване  - корозирали повърхности, съвместно измиване на кухненска и трапезна посуда, неработещи батерии на мивки в подготвителни помещения, съхранение на ненужни вещи в подготвителни и складови помещения, непълно работно облекло на кухненския персонал.

Чудеса постигна кампанията "Да почистим разделно" в Габрово

Равносметката след кампанията за пролетното почистване на Габрово в цифри е 86 тона изнесен боклук и 80 килограма непотребни вече батер...

Прочети повече

В Габрово инспекторите са констатирали,  че предлагани месни и млечни продукти, както и хляб не са произведени по утвърдени стандарти и не притежават декларации, че са произведени по технологични документации, покриващи качествените изисквания на стандартите.

Връчени са предписания  за отстраняване на констатираните нередности с посочени конкретни срокове за изпълнение. Всички обекти, които приготвят и предлагат храни за ученическо хранене, са регистрирани по реда на Закон за храните.

В Севлиево храните за ученическото хранене се приготвят от кухня-майка. Суровините и храните, постъпващи в обекта, се придружават с документи за произход и качество. Месото, месните заготовки и млечните продукти са произведени по ТД /технологични документации/,  съотвестващи на изискванията на действащите стандарти и изискванията на  Наредба 9/2011г.

Плодове, зеленчуци, хляб и др.,също са в съотвествие с нормативната уредба за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани  в детските заведения и училищата.

Ограбената в Габрово жена е била бита, ще има наказание

За 50 лева е бил нанесен побой над възрастна жена в Габрово от престъпника, който нахлува в дома й на 22 април към 23:00 часа. Състав ...

Прочети повече

В Габрово са проверени 5  училищни бюфета и 5 училищни столове, три от които са кухни-майки. Инспекторите от отдел „Контрол на храните“ са установили, че предлагани месни, млечни продукти и хляб не са произведени по утвърдени стандарти и не притежават декларации, че са произведени по технологични документации, покриващи качествените изисквания на стандартите, информира Дарик.