Всички знаем за ползите от лимоните, но има някои моменти, когато те може да крият известни рискове. Американски учени проведоха проучване и установиха, че лимоните могат да бъдат източник на инфекциозни заболявания.
Още: Учени: Гените на бащата изграждат плацентата
Специалистите са провели проучването в ресторанти в Ню Йорк и са установили, че почти 70% от лимоните, които се използват за декориране на ястия или напитки, съдържат микроорганизми, които причиняват инфекциозни заболявания, предаде БГНЕС.
Оказва се, че микроорганизмите попадат върху парчетата лимон в кухнята, където са нарязани, за да украсяват ястия и напитки. Също така микробите попадат върху лимоните и при контакт с чашата, която те украсяват.
Освен това учените отбелязват, че лимоните са склонни да увреждат зъбния емайл и да причиняват обостряне на язви в устата, тъй като те съдържат много киселина.
Още: Стихотворение на деня, 28 септември, от Дамян Дамянов
Лимоните могат да предизвикат гадене, тъй като съдържат голямо количество витамин С и няколко чаши лимонов сок могат да причинят прекомерното му съдържание. В ресторантите често се сервират коктейли на основата на лимонов сок - лекарите препоръчват да бъдем внимателни с тях.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочен вкус, весело семейство - Как да направим домашно пържено кюфте за всички у дома
Още: Защо мозъкът „изхвърля“ важни спомени, но запазва „случайни“ събития
Витамин С стимулира абсорбирането на желязо, така че прекомерната консумация на тези цитрусови плодове може да доведе до превишени нива на желязо в кръвта, предава Инфокс.
Лимонов сок в прием с някои лекарства също трябва да се използва внимателно, тъй като може да повлияе на усвояването на лекарството.
Учените отбелязват, че дневната доза лимонов сок не трябва да надвишава 120 мл.
