Храните, които може да замразите, но вероятно не го правите

Авокадо

Нарежете го на кръгове и го сложете в кутии. Консистенцията му няма да се наруши, когато го замразите и то ще е същото, когато решите да го използвате.

Вино

Ако имате голямо количество, което не можете да изпиете, то го замразете. Сложете тапа на бутилката и я поставете във фризера. По този начин няма да се развали, а когато искате да пиете, просто го оставете да се размрази. Още по-добро обаче ще бъде за готвене, така че можете да го използвате за тази цел.

Яйца

Те също могат, стига да бъдат разделени белтъците и жълтъците. Можете и разбитите яйца, стига да бъдат поставени в съд, който се затваря добре.

Пресните ябълки

Можете да им се насладите доста дълго, ако ги замразите. Просто ги измийте, обелете и нарежете. След това ги подсушете и поставете в затваряща се торбичка. Така винаги ще имате от плода, когато ви потрябват. Можете да ги сложите директно в ястието си, тъй като те нямат нужда от много време, за да се върнат в първоначалното си състояние.

Картофи

Церите картофи няма как да замразите, но тези, които са намачкани или термично обработени – без проблем. Нарежете ги докато са пресни, бланширайте за 2-3 минути в нагорещена мазнина и ги замразете. Когато ги извадите от фризера, те ще се сготвят много по-бързо. 

Гъби

Тях ги обелете и нарежете на тънки ивички. Поставете ги кутия с плътен капак и ги поставете във фризера. Така винаги ще имате гъби под ръка, когато ви потрябват. 

Кафе

Ако ви е останало кафе в повече, то можете да го замразите, вместо да го изхвърлите. След това можете да го приложите в различни сладкиши и десерти, в които трябва да сложите.

Готова паста и ориз

Можете да ги сложите във фризера за по-нататъшно хапване или пък за преработване в друго ястие. Като искате да ги използвате отново, то можете да сложите 2-3 лъжици при размразяване. Ако искате, можете да сложите подправки на вкус и да консумирате. Така и винаги ще имате готово ястие при неочаквани гости. 

Както виждате, винаги може да имате свежи продукти под ръка. По този начин ще имате повече възможности да приготвяте ястия, пък и да ги гарнирате.