Свойството на шоколада, за което дори не подозирате

Резултатите от съответното проучване на американски учени са публикувани на страниците на European Journal of Preventive Cardiology. 

Защо шоколадът се е превърнал в храната на любовта? Интересна история

По време на пандемията - може би особено по време на пандемията - нищо не може да спре атаката на рекламите за Свети Валентин. Стоки съ...

Прочети повече

Изследователите от Американския колеж по медицина Бейлор са анализирали данните на 300 хиляди пациенти и са забелязали връзка между консумацията на шоколад и наличието на коронарни заболявания.

Оказва се, че при хората, които ядат шоколад поне веднъж седмично, рискът от развитието на коронарна болест на сърцето е с 8% по-нисък спрямо този при останалите.

Според специалистите полезните свойства на шоколада се обясняват с наличието на стеаринова киселина, флавоноиди и полифеноли в него. Всички тези елементи укрепват сърцето и спомагат за повишаване нивото на „добрия“ холестерол.

Но все пак учените припомнят, че шоколадът трябва да се яде в малки количества. Излишъкът от захар в диетата заплашва от появата на затлъстяване и развитието на диабет тип 2, предупреждават експерти.

Рецепта за домашен течен шоколад, който може да ядете дори и по време на диета

Предлагаме ви рецепта за домашен течен шоколад, който може да консумирате дори по време на диета. Домашната "Нутела" е чудесна идея за...

Прочети повече

Не забравяйте, че не трябва да прекалявате с шоколада, защото прекомерната му консумация се отразява негативно и на зъбния емайл.

Ако искате да извлечете максимална полза от него, консумирайте го умерено.