Необходими продукти:
Още: Най-вкусните тиквички по гръцки: Рецепта за 7 минути
Още: Неустоима пролетна пилешка супа
1 опаковка замразен грах
1 литър зеленчуков бульон
4 с.л. прясна мента
Още: Най-пухкавото и вкусно турско тесто с мая и една специална съставка
Още: Перфектният сос за кюфтета по цариградски
1 голяма глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Хрупкави пържени картофки на фурна: По-вкусни и здравословни от класическите
Още: Рецептата на баба за лапад с oриз: Вкусно ястие, което ще ви впечатли
3 средни картофа
заквасена сметана
3 с.л. зехтин
Още: Пълнени тиквички с кайма и ориз: Вкусът им е досущ като тези на баба
Още: Най-вкусният и пухкав домашен крем за бисквитена торта
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера на среден огън задушавате ситно нарязания лук в зехтина докато омекне, добавяте нарязани на дребно картофи и замразения грах, като си оставяте 1 малка чаша, разбърквате и заливате с бульона. Оставяте да заври около 15 мин. и добавяте мента, сол и пипер. Махате от огъня и оставяте да изстине няколко минути. Пасирате с пасатор и добавяте заделения грах. Връщате за около 7 мин. на котлона.
Сервирайте супата гореща, гарнирана със сметана и ситно нарязана прясна мента.
