Ако сте фенове на сладките изкушения и често си ги приготвяте у дома, то навярно тази рецепта много ще ви допадне. Ще споделим с вас как може да си приготвите истински вкусна домашна бисквитена торта с много лек и ароматен крем, който прави така, че пластовете от бисквити да се топят в устата.
Лошото е, че само едно парче торта няма да ви е достатъчно. Този крем се получава феноменален и сме сигурни, че ако веднъж го опитате, ще искате редовно да го приготвяте.
Как да приготвите много вкусен и лесен домашен крем само за 10 минути?
Още: Как се прави бисквитена торта с нишесте
Необходими продукти:
- Прясно мляко: 1 литър
- Захар: 200 г
- Яйца: 3 броя
- Брашно: 5 супени лъжици
- Ванилова захар: 1-2 пакетчета
- Сол: 1 щипка
- Краве масло: 60 г
Начин на приготвяне:
Подгответе си голяма тенджера. Изсипете млякото в нея, добавете захарта, ваниловата захар и щипка сол. Сложете тенджерата на котлона на умерен огън и бъркайте, докато захарта се разтопи и млякото се загрее добре.
Още: Не сте опитвали по-вкусна бисквитена торта с маскарпоне
През това време, в отделна купа разбийте яйцата. Към тях добавете около 50 мл от топлото мляко и разбъркайте.
Към яйчената смес прибавете пресятото брашно. Разбийте много добре, за да няма бучки. Сместа трябва да стане напълно еднородна и гладка. Може да тел за разбиване.
Добавете получената яйчена каша на тънка струйка към топлото мляко в тенджерата, като през цялото време бъркате енергично.
Още: Само с 3 съставки: Много вкусна бисквитена торта
Това действие се изпълнява няколко минути, докато кремът започне да се сгъстява.
Отместете тенджерата от котлона. Добавете кравето масло и отново разбъркайте добре, докато маслото се разтопи напълно.
Ето че вашият крем за бисквитена торта е готов! Може да преминете към следващите стъпки, а именно подреждането на пластовете бисквити и крем.
В подходяща тава или форма подредете ред бисквити. След това залейте с част от топлия крем, като го разпределите равномерно.
Още: Истинско изкушение: Бисквитена торта с маскарпоне
Продължете да редувате ред бисквити и ред крем, докато продуктите свършат, като завършите с крем.
Оставете тортата да се охлади напълно и след това я приберете в хладилник за няколко часа да стегне добре и бисквитите да поемат от крема.
Декорирайте по желание със свежи плодове, настърган шоколад, натрошени орехови ядки или друго по ваш избор.
Гарантираме ви, че ще се получи най-вкусната и ароматна торта, която някога сте опитвали!
