Топлината на домашния хляб винаги е била символ на сплотеност и празничен дух. С наближаването на Великден ароматът на прясно изпечена погача често е централна част от семейната трапеза.
Наричат го символ на пролетта и задължителен акцент на празничната трапеза. Но истинският му чар се разкрива едва когато разчупите мекото тесто и усетите фино отделящите се „конци“, напоени с лек аромат на масло и ванилия.
Бърканият козунак без месене е вкусна алтернатива на традиционната рецепта, която изисква минимални усилия, но винаги впечатлява с богат аромат и пухкава текстура.
Перфектната плънка за козунак може да превърне обикновеното тестено изделие в апетитен празничен шедьовър. Тайната се крие в умелото комбиниране на вкусове, които подчертават нежната структура на козунака и го правят още по-привлекателен.
Този селски козунак на конци събужда топлината на празниците и уюта на семейния дом. Характерната му нежна структура, съчетана с приятна сладост, създава усещане за традиция и радост на трапезата.
В навечерието на Великден повечето домакини не разполагат с достатъчно време за приготвяне на козунак. Приготвянето на това тесто изделие не само има куп тънкости, но и отнема много време за приготвене на тестото, месене, втасване и печене на козунака.
Повечето домакини предпочитат да приготвят домашен козунак за Великден. Ако обаче тестото не втаса, не се паникьосвайте - има прости начини да получите ароматни и пухкави печива за празничната трапеза.
По традиция трапезата на Великден е богата и изключително вкусна. От край време в центъра ѝ се намира агнешкото, което всеки българин се опитва да си набави, макар високите му цени.
Тази рецепта е доста лесна, с малки подобрения на оригинала. За да не се налага добавяне на много хранителни бои в цялата торта, се изпича отделно тънък жълт пандишпан за украса.
Тази вкусна пилешка яхния се харесва на всички. Тя остава богата на вкус. Тайната е в подправките и зеленчуците: сочни домати, патладжан, чесън, цяла палитра от червен пипер - и крехко пилешко в гъст доматен сос.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
Приготвянето на перфектните бъркани яйца е задача, която само на пръв поглед изглежда проста. Въпреки това, както твърди главният готвач Николай Саричев, има редица тънкости, познаването на които ще ви помогне да постигнете съвършенство в това ястие - то ще стане не само вкусно, но и полезно.
Красив, вкусен и... здравословен - това е паят с извара и шоколад "Жираф" с оригинален дизайн под формата на жирафчета. По същество това е печиво от извара върху шоколадова основа.
Трудно може да се намери човек, който не обича пилешки хапки. За тях, обаче, е изключително важно да се съчетаят с подходящ сос, за да се усети как направо се топят в устата.
Тъй като наближава Великден и сме сигурни, че повечето от домакините вече започват да подбират празничното меню, ще споделим рецепта за перфектното печено агнешко с глазирана коричка.
Този селски козунак на конци събужда топлината на празниците и уюта на семейния дом. Характерната му нежна структура, съчетана с приятна сладост, създава усещане за традиция и радост на трапезата.
В навечерието на Великден повечето домакини не разполагат с достатъчно време за приготвяне на козунак. Приготвянето на това тесто изделие не само има куп тънкости, но и отнема много време за приготвене на тестото, месене, втасване и печене на козунака.
Тъй като наближава Великден и сме сигурни, че повечето от домакините вече започват да подбират празничното меню, ще споделим рецепта за перфектното печено агнешко с глазирана коричка.
Тази вкусна пилешка яхния се харесва на всички. Тя остава богата на вкус. Тайната е в подправките и зеленчуците: сочни домати, патладжан, чесън, цяла палитра от червен пипер - и крехко пилешко в гъст доматен сос.
Тази рецепта е доста лесна, с малки подобрения на оригинала. За да не се налага добавяне на много хранителни бои в цялата торта, се изпича отделно тънък жълт пандишпан за украса.
Повечето домакини предпочитат да приготвят домашен козунак за Великден. Ако обаче тестото не втаса, не се паникьосвайте - има прости начини да получите ароматни и пухкави печива за празничната трапеза.
Топлината на домашния хляб винаги е била символ на сплотеност и празничен дух. С наближаването на Великден ароматът на прясно изпечена погача често е централна част от семейната трапеза.
Перфектната плънка за козунак може да превърне обикновеното тестено изделие в апетитен празничен шедьовър. Тайната се крие в умелото комбиниране на вкусове, които подчертават нежната структура на козунака и го правят още по-привлекателен.
Приготвянето на перфектните бъркани яйца е задача, която само на пръв поглед изглежда проста. Въпреки това, както твърди главният готвач Николай Саричев, има редица тънкости, познаването на които ще ви помогне да постигнете съвършенство в това ястие - то ще стане не само вкусно, но и полезно.
По традиция трапезата на Великден е богата и изключително вкусна. От край време в центъра ѝ се намира агнешкото, което всеки българин се опитва да си набави, макар високите му цени.
Наричат го символ на пролетта и задължителен акцент на празничната трапеза. Но истинският му чар се разкрива едва когато разчупите мекото тесто и усетите фино отделящите се „конци“, напоени с лек аромат на масло и ванилия.
Бърканият козунак без месене е вкусна алтернатива на традиционната рецепта, която изисква минимални усилия, но винаги впечатлява с богат аромат и пухкава текстура.
Трудно може да се намери човек, който не обича пилешки хапки. За тях, обаче, е изключително важно да се съчетаят с подходящ сос, за да се усети как направо се топят в устата.
Красив, вкусен и... здравословен - това е паят с извара и шоколад "Жираф" с оригинален дизайн под формата на жирафчета. По същество това е печиво от извара върху шоколадова основа.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
Топлината на домашния хляб винаги е била символ на сплотеност и празничен дух. С наближаването на Великден ароматът на прясно изпечена погача често е централна част от семейната трапеза.
Наричат го символ на пролетта и задължителен акцент на празничната трапеза. Но истинският му чар се разкрива едва когато разчупите мекото тесто и усетите фино отделящите се „конци“, напоени с лек аромат на масло и ванилия.
Изтънченият аромат на прясна портокалова кора и меката, влакнеста структура на тестото правят този козунак особено предпочитан при празнични случаи.
Бърканият козунак без месене е вкусна алтернатива на традиционната рецепта, която изисква минимални усилия, но винаги впечатлява с богат аромат и пухкава текстура.
Перфектната плънка за козунак може да превърне обикновеното тестено изделие в апетитен празничен шедьовър. Тайната се крие в умелото комбиниране на вкусове, които подчертават нежната структура на козунака и го правят още по-привлекателен.
Този селски козунак на конци събужда топлината на празниците и уюта на семейния дом. Характерната му нежна структура, съчетана с приятна сладост, създава усещане за традиция и радост на трапезата.
В навечерието на Великден повечето домакини не разполагат с достатъчно време за приготвяне на козунак. Приготвянето на това тесто изделие не само има куп тънкости, но и отнема много време за приготвене на тестото, месене, втасване и печене на козунака.
Повечето домакини предпочитат да приготвят домашен козунак за Великден. Ако обаче тестото не втаса, не се паникьосвайте - има прости начини да получите ароматни и пухкави печива за празничната трапеза.
Тази класическа рецепта за турска супа с кисело мляко е супер вкусна, без глутен, веган, в цялата си слава на добра храна.
По традиция трапезата на Великден е богата и изключително вкусна. От край време в центъра ѝ се намира агнешкото, което всеки българин се опитва да си набави, макар високите му цени.
Тази рецепта е доста лесна, с малки подобрения на оригинала. За да не се налага добавяне на много хранителни бои в цялата торта, се изпича отделно тънък жълт пандишпан за украса.
Тази вкусна пилешка яхния се харесва на всички. Тя остава богата на вкус. Тайната е в подправките и зеленчуците: сочни домати, патладжан, чесън, цяла палитра от червен пипер - и крехко пилешко в гъст доматен сос.
Какво е трапезата на Великден без вкусен и пухкав козунак? За съжаление точно този сладкиш не винаги се получава толкова добре, колкото ни се иска.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
Приготвянето на перфектните бъркани яйца е задача, която само на пръв поглед изглежда проста. Въпреки това, както твърди главният готвач Николай Саричев, има редица тънкости, познаването на които ще ви помогне да постигнете съвършенство в това ястие - то ще стане не само вкусно, но и полезно.
Красив, вкусен и... здравословен - това е паят с извара и шоколад "Жираф" с оригинален дизайн под формата на жирафчета. По същество това е печиво от извара върху шоколадова основа.
Тази божествено вкусна домашно приготвена кремообразна зеленчукова супа без млечни продукти е всичко друго, но не и скучна или безвкусна!
Трудно може да се намери човек, който не обича пилешки хапки. За тях, обаче, е изключително важно да се съчетаят с подходящ сос, за да се усети как направо се топят в устата.
Тъй като наближава Великден и сме сигурни, че повечето от домакините вече започват да подбират празничното меню, ще споделим рецепта за перфектното печено агнешко с глазирана коричка.
На Великден по традиция се приготвят гозби с агнешко месо. Най-често домакините изпичат порции месо и го сервират с гарнитура по желание.
