Изварата е млечно изделие с високо белтъчно съдържание. Получава се главно от вторичните продукти на млекопреработването – обезмаслено мляко, мътеница или суроватка със или без добавки, чрез съответно пресичане на съдържащите се в тях белтъчини и с последваща обработка на пресечката.
Изварата е млечно изделие с високо белтъчно съдържание. Получава се главно от вторичните продукти на млекопреработването – обезмаслено мляко, мътеница или суроватка със или без добавки, чрез съответно пресичане на съдържащите се в тях белтъчини и с последваща обработка на пресечката.
Необходими продукти:
500-600 г кашкавалена извара
200 г зелени маслини без костилка
1 буркан червени печени чушки
яйца
брашно
галета
сол
черен пипер
куркума
хартия за печене
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете на кубчета чушките.
Необходими продукти:
500-600 г кашкавалена извара
200 г зелени маслини без костилка
1 буркан червени печени чушки
яйца
брашно
галета
сол
черен пипер
куркума
хартия за печене
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете на кубчета чушките.
Изварата е млечно изделие с високо белтъчно съдържание. Получава се главно от вторичните продукти на млекопреработването – обезмаслено мляко, мътеница или суроватка със или без добавки, чрез съответно пресичане на съдържащите се в тях белтъчини и с последваща обработка на пресечката.
Изварата е млечно изделие с високо белтъчно съдържание. Получава се главно от вторичните продукти на млекопреработването – обезмаслено мляко, мътеница или суроватка със или без добавки, чрез съответно пресичане на съдържащите се в тях белтъчини и с последваща обработка на пресечката.