Рецепта на деня: Протеинови кошници с извара

Употребява се както за пряка консумация, така и като ценна суровина за приготвяне на разнообразни кулинарни изделия. Тя се произвежда от дълбока древност в личните стопанства. Изварата е с мека консистенция, със ситнозърнеста или мазна и мажеща се консистенция. Притежава слабо млечнокисел мирис и сладникав или млечнокисел вкус. Допълнително към нея може да се добави от 1 до 1,5% готварска сол.

Отделните асортименти в търговската мрежа се различават по количество на водното съдържание, масленост, сол, киселинност.

В рецепта на деня ще ви представим Протеинови кошници с извара.

Необходими продукти

За кошницата:

яйца - 4 бр.

захар - 1 чаена чаша

За крема от извара:

извара - 400 гр

Откриха необикновено свойство на изварата

Консумацията на извара преди лягане не само не води до наддаване на килограми, а точно обратното може да намали количеството на мазнини...

Прочети повече

заквасена сметана - 150 гр

ягоди - на вкус

захар - на вкус

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйцата с блендер и добавете захар на порции, разбийте до блестящ цвят.

2. Покрийте съда за печене с намаслена хартия,

Как да си направим извара

Необходими продукти: 1 кофичка кисело мляко 1 л прясно мляко Начин на приготвяне: Прясното мляко се слага на огъня. Когато заври,...

Прочети повече

3. Намажете с протеиновата маса от яйца и захар, печете около час и половина при температура 100 градуса.

4. За крема смесете изварата, заквасената сметана и захарта в блендер до хомогенна маса.

5. Изгответе протеинови кошници с извара и ягоди.

6. Сервирайте.

източник: lozhka.su