Киселото зеле е богато на витамини и минерали, които са изключително важни за здравето и благосъстоянието ни.
Руският гастроентеролог д-р Алена Поташева разкри какво се случва с тялото ни, ако всеки ден ядем кисело зеле.
Свинско с кисело зеле е традиционно и винаги актуално българско ястие през зимата. Народът ни отдавна е оценил интуитивно ползите за здравето от консервираното по този начин зеле, което е мощен натурален пробиотик.
Историята на киселото зеле започва от Китай преди около 2000 години, преминава през донасянето му в Европа по времето на Чингиз Хан и приключва в избата ни.
В технологията на приготвяне на кисело зеле няма нищо сложно. Но само една грешка може да съсипе вида и вкуса му.
Ето защо е необходимо да следвате всички препоръки при приготвянето на кисело зеле, за да сте доволни от резултата.
Киселото зеле е изключително полезен продукт, който не само може, но и трябва да се консумира всеки ден. Както самото кисело зеле, така и саламурата му са полезни, но има и противопоказания за неговата консумация.
Основните подправки, които използваме за сарми с кисело зеле, обикновено са чубрица, магданоз (пресен или сушен), червен пипер (може лют, както и сладък), джоджен, сол, кимион, копър, чер пипер, кориандър.
Киселото зеле е една от най-здравословните храни. То има много повече ползи, отколкото противопоказания.
В процес на ферментация зелето се обогатява с витамини, органични киселини, антиоксиданти и пробиотици.
На пръв поглед рецептата за приготвяне на киселото зеле изглежда прекалено лесна. Всички съставки са известни и едва ли предполагате, че в бидона може да се сложат други плодове освен ябълка и дюля.
Приготвянето на кисело зеле за зимата е традиция в страната ни. Може да го консумирате смело и в големи количества през цялата година, тъй като е изключително полезно и пълно с витамини.
Киселото зеле е любима туршия на мнозина. Но хората с определени заболявания не трябва да го консумират, защото то може да доведе единствено до влошаване на състоянието им.
Киселото зеле е една от най-предпочитаните туршии. Всеизвестен факт е, че освен вкусно, то е и изключително полезно. Но означава ли това, че може да се консумира по време на диета.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Киселото зеле е не само вкусна, но и здравословна храна, която изобилства от куп полезни елементи.
Много домакини предпочитат да приготвят тази туршия у дома.
С приготвянето на кисело зеле може да се справи дори начинаещ готвач.
Но в случая има някои тънкости, с които количеството витамини по време на ферментацията се увеличава няколко пъти.
Историята на киселото зеле датира от хилядолетия. Преди 2000 години в Китай са започнали да приготвят тази туршия. При този метод на приготвяне продуктът се подлага на ферментация, което му позволява да се съхранява по-дълго.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ.
То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Приготвянето на кисело зеле за зимата е традиция в страната ни. Може да го консумирате смело и в големи количества през цялата година, тъй като е изключително полезно и пълно с витамини.
Киселото зеле е любима туршия на мнозина. Но хората с определени заболявания не трябва да го консумират, защото то може да доведе единствено до влошаване на състоянието им.
Основните подправки, които използваме за сарми с кисело зеле, обикновено са чубрица, магданоз (пресен или сушен), червен пипер (може лют, както и сладък), джоджен, сол, кимион, копър, чер пипер, кориандър.
Свинско с кисело зеле е традиционно и винаги актуално българско ястие през зимата. Народът ни отдавна е оценил интуитивно ползите за здравето от консервираното по този начин зеле, което е мощен натурален пробиотик.
Киселото зеле е изключително полезен продукт, който не само може, но и трябва да се консумира всеки ден. Както самото кисело зеле, така и саламурата му са полезни, но има и противопоказания за неговата консумация.
Киселото зеле е богато на витамини и минерали, които са изключително важни за здравето и благосъстоянието ни.
Руският гастроентеролог д-р Алена Поташева разкри какво се случва с тялото ни, ако всеки ден ядем кисело зеле.
Киселото зеле е една от най-здравословните храни. То има много повече ползи, отколкото противопоказания.
В процес на ферментация зелето се обогатява с витамини, органични киселини, антиоксиданти и пробиотици.
Историята на киселото зеле започва от Китай преди около 2000 години, преминава през донасянето му в Европа по времето на Чингиз Хан и приключва в избата ни.
Киселото зеле е не само вкусна, но и здравословна храна, която изобилства от куп полезни елементи.
Много домакини предпочитат да приготвят тази туршия у дома.
На пръв поглед рецептата за приготвяне на киселото зеле изглежда прекалено лесна. Всички съставки са известни и едва ли предполагате, че в бидона може да се сложат други плодове освен ябълка и дюля.
Историята на киселото зеле датира от хилядолетия. Преди 2000 години в Китай са започнали да приготвят тази туршия. При този метод на приготвяне продуктът се подлага на ферментация, което му позволява да се съхранява по-дълго.
С приготвянето на кисело зеле може да се справи дори начинаещ готвач.
Но в случая има някои тънкости, с които количеството витамини по време на ферментацията се увеличава няколко пъти.
Киселото зеле е една от най-предпочитаните туршии. Всеизвестен факт е, че освен вкусно, то е и изключително полезно. Но означава ли това, че може да се консумира по време на диета.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ.
То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега.
В технологията на приготвяне на кисело зеле няма нищо сложно. Но само една грешка може да съсипе вида и вкуса му.
Ето защо е необходимо да следвате всички препоръки при приготвянето на кисело зеле, за да сте доволни от резултата.
Киселото зеле е не само вкусно, но и изключително здравословно. То може да се добавя към различни ястия или да се сервира отделно на масата.
Киселото зеле е богато на витамини и минерали, които са изключително важни за здравето и благосъстоянието ни. Руският гастроентеролог д-р Алена Поташева разкри какво се случва с тялото ни, ако всеки ден ядем кисело зеле.
Свинско с кисело зеле е традиционно и винаги актуално българско ястие през зимата. Народът ни отдавна е оценил интуитивно ползите за здравето от консервираното по този начин зеле, което е мощен натурален пробиотик.
Историята на киселото зеле започва от Китай преди около 2000 години, преминава през донасянето му в Европа по времето на Чингиз Хан и приключва в избата ни.
В технологията на приготвяне на кисело зеле няма нищо сложно. Но само една грешка може да съсипе вида и вкуса му. Ето защо е необходимо да следвате всички препоръки при приготвянето на кисело зеле, за да сте доволни от резултата.
През зимата нуждата от витамини се увеличава, затова е необходимо да се наблегне на храни, които са особено богати на хранителни вещества.
Киселото зеле е изключително полезен продукт, който не само може, но и трябва да се консумира всеки ден. Както самото кисело зеле, така и саламурата му са полезни, но има и противопоказания за неговата консумация.
Основните подправки, които използваме за сарми с кисело зеле, обикновено са чубрица, магданоз (пресен или сушен), червен пипер (може лют, както и сладък), джоджен, сол, кимион, копър, чер пипер, кориандър.
Киселото зеле е една от най-здравословните храни. То има много повече ползи, отколкото противопоказания. В процес на ферментация зелето се обогатява с витамини, органични киселини, антиоксиданти и пробиотици.
На пръв поглед рецептата за приготвяне на киселото зеле изглежда прекалено лесна. Всички съставки са известни и едва ли предполагате, че в бидона може да се сложат други плодове освен ябълка и дюля.
Приготвянето на кисело зеле за зимата е традиция в страната ни. Може да го консумирате смело и в големи количества през цялата година, тъй като е изключително полезно и пълно с витамини.
Киселото зеле е любима туршия на мнозина. Но хората с определени заболявания не трябва да го консумират, защото то може да доведе единствено до влошаване на състоянието им.
Киселото зеле е една от най-предпочитаните туршии. Всеизвестен факт е, че освен вкусно, то е и изключително полезно. Но означава ли това, че може да се консумира по време на диета.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Киселото зеле е не само най-вкусната, но и най-полезната туршия. С приготвянето му може да се справи дори начинаеща домакиня.
Киселото зеле е не само вкусна, но и здравословна храна, която изобилства от куп полезни елементи. Много домакини предпочитат да приготвят тази туршия у дома.
С приготвянето на кисело зеле може да се справи дори начинаещ готвач. Но в случая има някои тънкости, с които количеството витамини по време на ферментацията се увеличава няколко пъти.
Историята на киселото зеле датира от хилядолетия. Преди 2000 години в Китай са започнали да приготвят тази туршия. При този метод на приготвяне продуктът се подлага на ферментация, което му позволява да се съхранява по-дълго.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ. То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега.
