Кишът е класика, но днес ви предлагаме една интересна интерпретация с чушки и козе сирене.
Необходими продукти за киш:
За тестото, тавичка с диаметър 20-23 см:
250 грама бяло брашно
150 грама краве масло
1 ч.л. сол
1 щипка пудра захар
1 яйце
1 с.л. (15 мл) студено мляко
За плънката:
200 мл течна сметана от животински произход
1 яйце
3 жълтъка
Щипка индийско орехче
Щипка прясно смлян бял пипер
Сол
50 грама грюйер + 50гр за настъргване отгоре
200 грама козе сирене (саламурено)
4 големи сурови червени чушки
50 мл зехтин
Връзка копър
Сол
50 гр кедрови ядки
Клонка чери домати
Начин на приготвяне:
Изсипете брашното на купчинка върху плота и направете кладенче по средата.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Необходими продукти за киш с тиквички:
2,3 тиквички
1 супена лъжица зехтин
1 малка глава лук
5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета
4 яйца
250 г заквасена сметана
2 супени лъжици наситнен магданоз
10 листа готови кори
150 г сирене фета
Сол
Пипер
Суха мащерка
Вижте още: Най-сочните кюфтенца в доматен сос, които сте опитвали
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Необходими продукти за киш с тиквички:
2,3 тиквички
1 супена лъжица зехтин
1 малка глава лук
5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета
4 яйца
250 г заквасена сметана
2 супени лъжици наситнен магданоз
10 листа готови кори
150 г сирене фета
Сол
Пипер
Суха мащерка
Вижте още: Класическа рецепта за кекс с какао и орехи от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Тиквичките са любим зеленчук през този сезон, независимо дали са пържени или на фурна, а тази рецепта за киш с тях определено ще стане любима на цялото семейство.
Кишът е много разпространено ястие във Франция, но родината му не е тя. Произлиза от средновековна Германия и по-точно областта Лотарингия (Lothringen).
Крал Чарлз III и съпругата му Камила избраха френския специалитет киш за официално ястие за т.нар. "голям обяд", с който британците ще отбележат коронацията на монарха.
С идването на пролетта (а и предстоящите празници) все повече кулинарни ентусиасти запретват ръкави, за да зарадват своите близки с вкусен пай с плодове.
С идването на пролетта (а и предстоящите празници) все повече кулинарни ентусиасти запретват ръкави, за да зарадват своите близки с вкусен пай с плодове.
Тиквичките са любим зеленчук през този сезон, независимо дали са пържени или на фурна, а тази рецепта за киш с тях определено ще стане любима на цялото семейство.
Кишът е класика, но днес ви предлагаме една интересна интерпретация с чушки и козе сирене.
Необходими продукти за киш:
За тестото, тавичка с диаметър 20-23 см:
250 грама бяло брашно
150 грама краве масло
1 ч.л. сол
1 щипка пудра захар
1 яйце
1 с.л. (15 мл) студено мляко
За плънката:
200 мл течна сметана от животински произход
1 яйце
3 жълтъка
Щипка индийско орехче
Щипка прясно смлян бял пипер
Сол
50 грама грюйер + 50гр за настъргване отгоре
200 грама козе сирене (саламурено)
4 големи сурови червени чушки
50 мл зехтин
Връзка копър
Сол
50 гр кедрови ядки
Клонка чери домати
Начин на приготвяне:
Изсипете брашното на купчинка върху плота и направете кладенче по средата.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Необходими продукти за киш с тиквички:
2,3 тиквички
1 супена лъжица зехтин
1 малка глава лук
5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета
4 яйца
250 г заквасена сметана
2 супени лъжици наситнен магданоз
10 листа готови кори
150 г сирене фета
Сол
Пипер
Суха мащерка
Вижте още: Класическа рецепта за кекс с какао и орехи от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Необходими продукти за киш с тиквички:
2,3 тиквички
1 супена лъжица зехтин
1 малка глава лук
5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета
4 яйца
250 г заквасена сметана
2 супени лъжици наситнен магданоз
10 листа готови кори
150 г сирене фета
Сол
Пипер
Суха мащерка
Вижте още: Най-сочните кюфтенца в доматен сос, които сте опитвали
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Кишът е много разпространено ястие във Франция, но родината му не е тя. Произлиза от средновековна Германия и по-точно областта Лотарингия (Lothringen).
Крал Чарлз III и съпругата му Камила избраха френския специалитет киш за официално ястие за т.нар. "голям обяд", с който британците ще отбележат коронацията на монарха.
Кишът е класика, но днес ви предлагаме една интересна интерпретация с чушки и козе сирене. Необходими продукти за киш: За тестото, тавичка с диаметър 20-23 см: 250 грама бяло брашно 150 грама краве масло 1 ч.л. сол 1 щипка пудра захар 1 яйце 1 с.л. (15 мл) студено мляко За плънката: 200 мл течна сметана от животински произход 1 яйце 3 жълтъка Щипка индийско орехче Щипка прясно смлян бял пипер Сол 50 грама грюйер + 50гр за настъргване отгоре 200 грама козе сирене (саламурено) 4 големи сурови червени чушки 50 мл зехтин Връзка копър Сол 50 гр кедрови ядки Клонка чери домати Начин на приготвяне: Изсипете брашното на купчинка върху плота и направете кладенче по средата.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню. Необходими продукти за киш с тиквички: 2,3 тиквички 1 супена лъжица зехтин 1 малка глава лук 5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета 4 яйца 250 г заквасена сметана 2 супени лъжици наситнен магданоз 10 листа готови кори 150 г сирене фета Сол Пипер Суха мащерка Вижте още: Най-сочните кюфтенца в доматен сос, които сте опитвали Начин на приготвяне: Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню. Необходими продукти за киш с тиквички: 2,3 тиквички 1 супена лъжица зехтин 1 малка глава лук 5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета 4 яйца 250 г заквасена сметана 2 супени лъжици наситнен магданоз 10 листа готови кори 150 г сирене фета Сол Пипер Суха мащерка Вижте още: Класическа рецепта за кекс с какао и орехи от тефтера на баба Начин на приготвяне: Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част.
Тиквичките са любим зеленчук през този сезон, независимо дали са пържени или на фурна, а тази рецепта за киш с тях определено ще стане любима на цялото семейство.
Кишът е много разпространено ястие във Франция, но родината му не е тя. Произлиза от средновековна Германия и по-точно областта Лотарингия (Lothringen).
Крал Чарлз III и съпругата му Камила избраха френския специалитет киш за официално ястие за т.нар. "голям обяд", с който британците ще отбележат коронацията на монарха.
Всички сме запознати с киша. По принцип кишът е ястие, направено от блат за сладкиши и е пълно с яйца и мляко или сметана.
С идването на пролетта (а и предстоящите празници) все повече кулинарни ентусиасти запретват ръкави, за да зарадват своите близки с вкусен пай с плодове.
Кишът е класика, но днес ви предлагаме една интересна интерпретация с чушки и козе сирене. Необходими продукти: За тестото, тавичка с диаметър 20-23 см: 250 грама бяло брашно 150 грама краве масло 1 ч.л. сол 1 щипка пудра захар 1 яйце 1 с.л. (15 мл) студено мляко За плънката: 200 мл течна сметана от животински произход 1 яйце 3 жълтъка Щипка индийско орехче Щипка прясно смлян бял пипер Сол 50 грама грюйер + 50гр за настъргване отгоре 200 грама козе сирене (саламурено) 4 големи сурови червени чушки 50 мл зехтин Връзка копър Сол 50 гр кедрови ядки Клонка чери домати Начина на приготвяне - вижте ТУК!
