Тази бърза версия на киш с готови кори и тиквички е толкова вкусна, че ще стане задължителна част от седмичното ви меню.
Още: Най-сочните ребърца на скара се правят само по този начин
Още: Колко захар се слага на компот от кайсии?
Необходими продукти за киш с тиквички:
2,3 тиквички
1 супена лъжица зехтин
Още: Как се приготвя камембер на тиган
Още: Как се приготвя гюзлеми на тиган
1 малка глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 30 минути и вечерята е готова: Най-вкусната супа от кайма и картофи
Още: Как да приготвим най-вкусните бланширани скариди на тиган
5,6 ленти бекон, нарязан на кубчета
4 яйца
250 г заквасена сметана
Още: Тези пилешки дробчета на тиган са любими на хиляди хора
Още: Знаете ли как се приготвят калмари на тиган
2 супени лъжици наситнен магданоз
10 листа готови кори
150 г сирене фета
Сол
Пипер
Суха мащерка
Вижте още: Класическа рецепта за кекс с какао и орехи от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на лентички с къдраво ножче, докато стигнете до почистената част. Нарежете средата на тиквичките на кубчета.
Запържете лука в зехтина за около 5 минути. Добавете тиквичките и запържете още пет минути. Подправете с малко сол и черен пипер.
Смесете яйцата със заквасената сметана, бекона, магданоза, сиренето фета, малко мащерка и лучената смес. Загрейте фурната на 160 градуса. Намажете леко тигана с малко олио.
Намажете корите с масло и ги наредете на дъното на тава. Оставете краищата да висят леко над ръба на тавата. Подредете лентите тиквички върху корите. Оставете няколко ленти за горната част. Разпределете плънката върху тиквичките. Покрийте плънката с останалите лентички тиквички. Сгънете висящите краища навътре.
Пече се около 50-60 минути. Покрийте краищата с фолио, ако започнат да потъмняват бързо. Оставете киша да се охлади леко преди да го нарежете.
