Червената леща превръща обикновената тенджера в ароматна лаборатория, където скромните зрънца се разпадат в кадифен сос. За да се насладите на пълния им вкус, необходимо е да овладеете няколко деликатни, но ключови стъпки, които отличават баналната постна чорба от истинска, събуждаща сетивата яхния.
Уханната зеленчукова яхния без грам животинска мазнина е онази топла лъжица уют, която ни връща към бабината кухня и сладките спомени от вечерите на село.
Картофената яхния е класическо българско ястие, което често свързваме с бърз семеен обяд и уютни спомени от детството. Но зад простия списък от картофи, лук и червен пипер се крие неограничен потенциал за вкус и визия, който може да превърне всеки делничен ден в малък кулинарен празник.
Селската агнешка яхния ухае на годините от детството, дървени лъжици и котлон, който боботи цяла неделя. Някога готвена в чугунени гърнета на открит огън, днес тя се завръща с нова слава.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Дори да не сте на пости, стига да обичате гъбите, то тази яхния ще стане любимото ви зимно ястие.
Необходими продукти за гъбена яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
120 м вода
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Днес ви представяме една много вкусна и бърза яхния със зелен фасул, която ще стане любима на цялото ви семейство.
Необходими продукти за яхния със зелен фасул:
1 буркан зелен фасул
3 картофа
1 глава лук
1 морков
2 скилидки чесън
сол на вкус
червен пипер
магданоз - за поръсване
зелен лук - за поръсване
50 г масло
олио
2 с.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Класическа рецепта за тирамису
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Картофената яхния е едно от онези класически ястия, които носят уют и топлина на масата. Лесна за приготвяне и същевременно неустоимо вкусна, тя е любима част от ежедневното меню на много семейства.
Бобът присъства често на нашата трапеза и е сред традиционните ястия, сервирани по различни поводи. Днешната рецепта е много лесна, така че ако не сте запознати все още с това ястие - време е да се научите да го приготвяте.
Бобът е неизменна част от българската трапеза, като има най-разнообразни рецепти, от които да избирате. Днешното предложение е за яхния със запръжка - точно както я приготвя баба.
Днес ви представяме рецепта за една много вкусна и лека пролетна яхния без месо.
Необходими продукти за пролетна яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
120 м вода
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Вижте още: Много вкусна и лесна рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
Днес ви представяме една много вкусна и бърза яхния със зелен фасул, която ще стане любима на цялото ви семейство.
Необходими продукти за яхния със зелен фасул:
1 буркан зелен фасул
3 картофа
1 глава лук
1 морков
2 скилидки чесън
сол на вкус
червен пипер
магданоз - за поръсване
зелен лук - за поръсване
50 г масло
олио
2 с.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Днес ви представяме рецепта за една много вкусна и лека пролетна яхния без месо.
Необходими продукти за пролетна яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
120 м вода
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Вижте още: Много вкусна и лесна рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
Бобът е неизменна част от българската трапеза, като има най-разнообразни рецепти, от които да избирате. Днешното предложение е за яхния със запръжка - точно както я приготвя баба.
Картофената яхния е класическо българско ястие, което често свързваме с бърз семеен обяд и уютни спомени от детството. Но зад простия списък от картофи, лук и червен пипер се крие неограничен потенциал за вкус и визия, който може да превърне всеки делничен ден в малък кулинарен празник.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Класическа рецепта за тирамису
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Червената леща превръща обикновената тенджера в ароматна лаборатория, където скромните зрънца се разпадат в кадифен сос. За да се насладите на пълния им вкус, необходимо е да овладеете няколко деликатни, но ключови стъпки, които отличават баналната постна чорба от истинска, събуждаща сетивата яхния.
Картофената яхния е едно от онези класически ястия, които носят уют и топлина на масата. Лесна за приготвяне и същевременно неустоимо вкусна, тя е любима част от ежедневното меню на много семейства.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Дори да не сте на пости, стига да обичате гъбите, то тази яхния ще стане любимото ви зимно ястие.
Необходими продукти за гъбена яхния:
1 връзка праз
1 кг зеле
200 г гъби
120 м вода
50 м бяло вино
100 г гъби шампиньони
гъби
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
Бобът присъства често на нашата трапеза и е сред традиционните ястия, сервирани по различни поводи. Днешната рецепта е много лесна, така че ако не сте запознати все още с това ястие - време е да се научите да го приготвяте.
Уханната зеленчукова яхния без грам животинска мазнина е онази топла лъжица уют, която ни връща към бабината кухня и сладките спомени от вечерите на село.
Селската агнешка яхния ухае на годините от детството, дървени лъжици и котлон, който боботи цяла неделя. Някога готвена в чугунени гърнета на открит огън, днес тя се завръща с нова слава.
Червената леща превръща обикновената тенджера в ароматна лаборатория, където скромните зрънца се разпадат в кадифен сос. За да се насладите на пълния им вкус, необходимо е да овладеете няколко деликатни, но ключови стъпки, които отличават баналната постна чорба от истинска, събуждаща сетивата яхния.
Уханната зеленчукова яхния без грам животинска мазнина е онази топла лъжица уют, която ни връща към бабината кухня и сладките спомени от вечерите на село.
Телешката яхния е класическо ястие, което съчетава плътния вкус на телешкото месо с богатството на ароматни зеленчуци и подправки.
Картофената яхния е класическо българско ястие, което често свързваме с бърз семеен обяд и уютни спомени от детството. Но зад простия списък от картофи, лук и червен пипер се крие неограничен потенциал за вкус и визия, който може да превърне всеки делничен ден в малък кулинарен празник.
Попската яхния носи аромат на старо селско дворче, мирис на печени дърва и спомен за онези дни, в които са ни посрещали с вкусна и ароматна чорба.
Селската агнешка яхния ухае на годините от детството, дървени лъжици и котлон, който боботи цяла неделя. Някога готвена в чугунени гърнета на открит огън, днес тя се завръща с нова слава.
Обичате ли сами да си приготвяте храната у дома? Привърженици ли сте на вкусните гозби, които се творят с малко продукти и за кратко време?
Освен под формата на туршия от бамя, този често неглижиран зеленчук, може да бъде приготвен и под формата на вкусна лятна гозба - яхния от бамя.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Дори да не сте на пости, стига да обичате гъбите, то тази яхния ще стане любимото ви зимно ястие. Необходими продукти за гъбена яхния: 1 връзка праз 1 кг зеле 200 г гъби 120 м вода 50 м бяло вино 100 г гъби шампиньони гъби Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи Начин на приготвяне: Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба. Необходими продукти за лещата яхния: 1 голяма глава лук, нарязана 2 стръка целина, нарязани 2 средни моркова, нарязани на кубчета 2-3 скилидки чесън, счукани 2 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка сух риган 1 чаена лъжичка червен пипер сол на вкус черен пипер на вкус 1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати 2 л зеленчуков бульон 2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната 2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан 2 супени лъжици лимонов сок, пресен Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи Начин на приготвяне: В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Заешкото месо е едно от най-крехките и вкусни, но много домакини се страхуват от него, смятайки го за твърде сложно за готвене.
Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си.
Днес ви представяме една много вкусна и бърза яхния със зелен фасул, която ще стане любима на цялото ви семейство. Необходими продукти за яхния със зелен фасул: 1 буркан зелен фасул 3 картофа 1 глава лук 1 морков 2 скилидки чесън сол на вкус червен пипер магданоз - за поръсване зелен лук - за поръсване 50 г масло олио 2 с.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба. Необходими продукти за лещата яхния: 1 голяма глава лук, нарязана 2 стръка целина, нарязани 2 средни моркова, нарязани на кубчета 2-3 скилидки чесън, счукани 2 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка сух риган1 чаена лъжичка червен пипер сол на вкус черен пипер на вкус 1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати 2 л зеленчуков бульон 2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната 2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан 2 супени лъжици лимонов сок, пресен Вижте още: Класическа рецепта за тирамису Начин на приготвяне: В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Картофената яхния е едно от онези класически ястия, които носят уют и топлина на масата. Лесна за приготвяне и същевременно неустоимо вкусна, тя е любима част от ежедневното меню на много семейства.
Бобът присъства често на нашата трапеза и е сред традиционните ястия, сервирани по различни поводи. Днешната рецепта е много лесна, така че ако не сте запознати все още с това ястие - време е да се научите да го приготвяте.
Бобът е неизменна част от българската трапеза, като има най-разнообразни рецепти, от които да избирате. Днешното предложение е за яхния със запръжка - точно както я приготвя баба.
Опитайте още днес домашна яхнийка с картофи и пилешко. Приготвянето не е никак трудно, а ще се хареса на цялото семейство.
Днес ви представяме рецепта за една много вкусна и лека пролетна яхния без месо. Необходими продукти за пролетна яхния: 1 връзка праз 1 кг зеле 200 г гъби 120 м вода 50 м бяло вино 100 г гъби шампиньони гъби Вижте още: Много вкусна и лесна рецепта за Баба Гануш Начин на приготвяне: Нарежете праза и го запържете в олиото, а когато омекне, добавете настърганото зеле (тоест накълцано на ситно), което предварително сте измили.
