Голямо поскъпване на свинското месо, експерти прогнозират до 50 % ръст на цената

"Цената вече се е повишила с около 40% от началото на годината досега и то не само у нас, а в цяла Европа, но ситуацията с африканската чума ще допринесе за още едно поскъпване", каза той.

Колбасите поскъпват - и тенденцията изглежда дългосрочна

От началото на годината досега колбасите в България стават все по-скъпи - цената им се е увеличила с 10-15%, като прогнозите са тенденц...

Прочети повече

Според него има и лек отлив от консумацията на свинско у нас напоследък, в рамките на около 5%.

До дефицит от свинско според него обаче едва ли ще се стигне, по-скоро проблемът е, че целият отрасъл ще пострада и загубите ще са милиардни.

По-рано подобно мнение изрази пред БНР изпълнителният директор на едно от най-големите предприятия за производство и преработване на свинско месо у нас Румен Андреев.

По думите му поскъпването се дължи не само на все по-разпространяващата се зараза от африканска чума по свинете и умъртвяването на хиляди животни, а и на световните пазари:

„Много е важно да няма паника сред населението, за да не спадне консумацията. Другото, което е много важно да се разбере - неизбежно е поскъпване на цените, което поскъпване е свързано с събития, които се случват в цял свят, а не само в България.

БАБХ забрани продажбата на свинско месо на фермерските пазари

Забранява се предлагането на прясно свинско месо, месни заготовки и месни продукти, съдържащи свинско месо на регистрираните фермерски ...

Прочети повече

Китай като страна, което е най-голям консуматор на свинско месо, унищожи половината от поголовието си - те започват да внасят много месо от Европа, което ще повлияе върху цените“.

Според Андреев, ако не се вземат бързи и адекватни мерки, страната ни ще загуби един цял отрасъл:

От началото на заразата досега у нас са евтанизирани над 60 000 свине. До месец бройката им ще надхвърли 100 000. Вноското свинско месо, което се използва предимно за колбаси, вече е поскъпнало с 35%.

Освен това Китай, който е най-големия производител и консуматор на свинско, също е заразен с африканска чума. Там пораженията са върху над 50% от прасетата.

През миналата година в България са произведени 75 160 тона свинско месо, което представлява 3% ръст на годишна база, посочва посочва месечният бюлетин на Центъра на икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).

Свиневъд се закани да изгори фермата си заради африканската чума

Новото измерение на африканската чума - свиневъдът Желязко Христов, който гледа прасета в Сливенско, се закани да изгори фермата си. Х...

Прочети повече

Увеличението на производството се дължи основно на повишеното промишлено производство с 4%, докато в стопанствата има намаление с 13,6%.

Цените на едро на свинско месо вече започнаха да се покачват, а очакванията са тенденцията да продължи и през следващите месеци, се отбелязва в бюлетина.