Как да направите вкусна супа с пушена сланина?

Ето какви продукти са ви нужни: 

Каква е основната разлика между супа и яхния?

По-специално, човекът може винаги да се обърка относно разликата между яхния и супа. В по-голямата си част разликата може да се различи...

Прочети повече

200 грама пушена сланина (или обикновена ако не можете да намерите пушена); 

Една глава целина; 

Три стръка праз;

Половин килограм картофи; 

Вода

Тази супичка се услажда и на най-големите претенции

Продукти: 1 бр. патладжан 2 бр. картофи 1 глава лук 1/2 морков 200 гр. гъби печурки 500 мл. прясно мляко 800 мл. вода Това е на...

Прочети повече

Черен пипер на зърна;

Половин връзка пресен магданоз; 

Крутони. 

Начин на приготвяне:

Ще се убедите, че рецептата е доста простичка за следване и дори неопитни готвачи могат да я приготвят. На първо място започнете нарежете главата от целина на малки кубчета и я поставите в отделна купа. След това направете същото със стръковете праз. Обелете и измийте картофите, нарежете ги на ситни кубчета (малко по-едри от тези за мусака, отцедете ги добре и след това също ги поставете в отделна купа. Тези продукти ще ви трябват под ръка в хода на готвенето. 

Баба ми каза как да сгъстя супата, така че да се получи божествено вкусна

Нашите баби имат сериозен опит в кулинарията и именно от тях успяваме да научим не малко тънкости и специфики, свързани с приготвянето ...

Прочети повече

Вземете сланината и я запържете докато почервенее леко. След това добавете целината и праза. След като те омекнат сложете и картофите. Всички тези продукти трябва да са предварително нарязани. След като запържите и тях, налейте вода колкото е нужно и оставете да заври. Сложете поне десетина цели зърна черен пипер, за да се овкуси бульона. След като супата се свари добре и я свалите от огъня нарежете магданоза на ситно и го добавете вътре докато още е гореща. Разбъркайте добре. Супата се сервира с крутоните. 

Имате опцията да контролирате дали да я направите по-гъста като каша или по-рядка като чорба, в зависимост колко време я варите. Ние препоръчваме да опитате и двата варианта в различни случаи.